背景介绍

人参和灵芝是广受欢迎的滋补品,常用于食疗。人参具有提高免疫力、改善功能、等功效;灵芝则被认为拥有抗、降、延缓等作用。将两者结合起来,可以产生更好的保健作用。

而枸子也称为枸杞子、杞子,是一种常用于食材和滋补品中的植物果实,所含有的胡萝卜素、维生素C等成分能够有益于眼睛健康,促进代谢。在配合人参、灵芝的同时,枸子还能起到协同作用,让汤的功效更显著。

煲汤方法

材料:

人参10克

灵芝5克

枸子10克

鸡骨头或猪骨头400克

姜3-4片

葱1段

清水适量

盐适量

步骤:

鸡骨头或猪骨头洗净后焯水,去掉水及泡沫

将焯水后的骨头加入适量清水中,加入切片姜和葱段,煮10分钟左右

人参灵芝枸子煲汤(人参灵芝煲汤:营养美味滋补佳选择)

将豆腐一起下锅,继续煮10分钟

放入枸子,人参和灵芝,煮至香味浓郁,汤汁变得浅黄色,即可放盐调味

后打撇沫即可

营养益处

人参、灵芝和枸子的结合,使得这款汤品具有多种营养和保健功效:

改善免疫力:灵芝被视为免疫调节剂,可以增强身体的免疫力。同时人参有“双向调节调理作用”,可以促进免疫系统的功能,帮助调整免疫系统的失调

缓解疲劳:人参和灵芝都可以帮助缓解疲劳,特别是人参还能提高身体的耐力和肌力

促进代谢:枸子中所含的胡萝卜素和维生素C等成分可以促进人体代谢

滋阴补:人参和灵芝都有补虚损、滋阴液、补的功效,适合久体虚、气下降者食用。

降低:灵芝被认为有抗高的作用,可以降低、降低和甘油三酯

延缓:灵芝被视为含有“生命之花”的神秘草药,可滋阴液、益、利,帮助延缓

注意事项

烹制汤品时需要注意以下事项:

人参需要使用高品质的人参;

早晨泡水的枸子不易煮散,建议避免使用早晨泡出来的枸子作为食材;

汤中的盐要适量,以免造成负担;

不宜多喝,在保证的情况下,建议每次饮用后隔天再次食用。

结语

人参、灵芝和枸子的结合,构成了一款具有多种功效和口感的汤品。无论是希望增强免疫力、缓解疲劳、滋补调养,还是希望抵抗、延缓老化,这款汤品都是一款值得尝试的佳品。


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