介绍
土茯苓灵芝龟汤是一道传统的汤品,有很好的滋补作用。龟肉含有多种氨基酸、矿物质和微量元素,有滋阴补、强精益气、补虚等功效。土茯苓在中医上的作用为补益气、健脾益胃。灵芝则是具有、、提高免疫力、抗等功效的珍贵中草药。三者搭配成为一道滋补汤品,对于调养身体很有好处。
材料
龟肉:500克
土茯苓:20克
灵芝:5克
姜片:适量
葱段:适量
料酒:适量
盐:适量
水:适量
制作步骤
1. 龟肉剁成小块,放到开水中焯水,再洗净备用。
2. 土茯苓加水煮10分钟,捞出洗净。
3. 灵芝泡发好后切片。
4. 把焯水后的龟肉、土茯苓、灵芝片、姜片、葱段和料酒放入砂锅中,加适量水。
5. 火开后加盖,用中小火炖煮2小时,后加盐调味即可。
注意事项
龟肉的处理应当十分细致,一定要去掉水和异味。
砂锅煮汤比较好,炖煮时间要足够,保证汤的味道鲜美。
盐调味要适量,以免影响汤的效果。
适宜人群
土茯苓灵芝龟汤适合需要补养气、提高免疫力、改善面色暗淡等人群食用。
功效与作用
滋阴补:龟肉、土茯苓都具有补强身的作用,对于虚引起的头晕、耳鸣、腰痠腿软等症状有较好的缓解作用。
提高免疫力:灵芝是一种天然的免疫调节剂,有助于提高免疫功能,增强人体的抵抗力。
:土茯苓能够调理脾胃、益气,使人体更有精力、更易消除疲劳。
美容养颜:汤中的营养成分可以增强气,使人容光焕发,面色红润。
食用禁忌
对龟肉的人不能食用。
人群要适量食用。
孕妇和期间的女性应慎食。
在服用的情况下,不宜食用本汤。
结语
土茯苓灵芝龟汤是一道养生补品,对于补养气、提高免疫力、改善面色暗淡等人群具有很好的滋补作用。如果符合自己的体质和口味,适量食用可以为身体提供好处。
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