山野灵芝新鲜食用有何功效？
山野灵芝是一种常见的野生药材，其主要分布在山区地带，像是我国四川、贵州、云南等地。灵芝可作药用、保健，其并不亚于人工培育的灵芝。新鲜野山灵芝的主要功效可概括为免疫调节、和安神等方面。在食用方面，其也有相应的技巧和方法。
新鲜野山灵芝的主要功效
首先，山野灵芝的多糖和三萜类等成分有较好的免疫调节能力。多糖可增强人体免疫系统功能，增加淋巴细胞数量，提高机体免疫力；三萜类有提升活性，增强机体抗和抗能力等功效。此外，灵芝还有的特性，可抑制氧的形成，减少细胞的氧化损伤；同时也具有安神的作用，改善，提升人体免疫力。
新鲜野山灵芝的食用方法
新鲜野山灵芝的食用相较于人工培育的灵芝稍有不同，其要注意以下几点：
切片入汤：新鲜灵芝切成薄片，清洁后加水炖煮，可制成灵芝汤，如菌菇汤，瘦肉汤等。
加入煮肉：为方便食用，可将其加入煮肉中，一般适量使用即可，达到药用养生的效果。
炖粥：将其切成薄片加入粥中煮熟，搭配糯米或鸡肉等搭配备用，可起到滋养强壮作用。
注意事项
尽管野山灵芝有强壮身体，增强免疫力的功效，但是食用时也有一些注意事项：
不可过量：每天食用10~15克即可，若过量食用可能导致中毒。
注意清洁：食用前应先用清水洗净，以避免、等污染物质。
注意存储：应存放在干燥阴凉处，避免曝晒，避免变质。
总之，新鲜野山灵芝是一种非常有营养且有着较好免疫调节能力的食材，对于日常养生非常有帮助。但是，其仍需注意食用方法和注意事项，才能大化其功效。
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