介绍
广东灵芝花旗参汤是一道传统的粤菜汤品。汤中主要配料是灵芝和花旗参，经过长时间的煲炖，汤味醇厚，营养丰富，特别适合身体虚弱、免疫力低下的人群食用。
材料
鸡整只 1 只
花旗参 20 克
红枣 8 个
灵芝 10 克
淮山 30 克
枸杞 20 克
盐 适量
清水 适量
步骤
将鸡整只洗净，去除内脏和杂质。
将花旗参、红枣、灵芝、淮山和枸杞洗净。
将鸡放入锅中，加入适量清水。
将花旗参、红枣、灵芝、淮山和枸杞放入锅中。
大火煮沸后，改用小火炖煮2小时。
加入适量的盐调味即可食用。
小贴士
灵芝是一种名贵的中草药材，常用于调节免疫系统和保健身体，具有很高的营养价值。花旗参也是一种价值高昂的中草药材，具有滋补养生、、清热等多种功效。将这两种草药材料加入汤中一起煲炖，可以将其营养成分充分释放出来，同时也增加了汤的香味。
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