莲藕排骨汤加灵芝，营养又美味！
莲藕排骨汤是一道非常传统的汤菜，在中国南方的家庭里常备不缺。莲藕的功效是非常多的，是一种具有清热、增强免疫力、抗等多种功效的食材。而排骨也是具有丰富营养的食材，含有大量的钙、铁、蛋白质、卵磷脂等，是补钙、补的食材。加入灵芝之后，莲藕排骨汤的营养价值更加丰富。那么，在制作这道美食的时候我们需要注意什么呢？下面我就为大家介绍一下。
材料准备
莲藕排骨汤加灵芝需要的材料有：莲藕、排骨、灵芝、姜片、盐和水。
首先要选购好材料，要选择新鲜、有保障的排骨和莲藕。买灵芝的时候一定要注意选择正品，好去正规的药材店购买。
步骤
1.先将排骨洗净备用，然后入沸水锅中焯水，焯水的目的是为了去除杂质，让汤更清。排骨焯水的时间要长一些，约5-10分钟。
2.焯水后，将排骨捞出备用。莲藕去皮切成块，姜切片备用。
3.将清水倒入炖盅中，放入焯水过的排骨和莲藕块，加入姜片和适量的盐，然后放入灵芝。
4.盖上盖子，放入电饭锅中，按下炖煮按钮，让其自动煮沸后再保温炖煮3个小时左右。
效果与建议
莲藕排骨汤加灵芝的功效是非常多的，这道食谱富含维生素B、C和蛋白质，有助于调节免疫系统，促进身体健康。
需要注意的是，在放灵芝的时候不要放太多，好是放2-3片即可。如果放太多会导致汤的味道比较苦涩。同时，也不要在汤里加入其他的草药，以免影响灵芝的效果。
后，莲藕排骨汤加灵芝是一道味道鲜美、营养丰富的汤品，非常适合孕妇、养生人士及长期工作疲劳的人群食用。大家可以根据自己口味的不同，适当的加入一些调料或其他食材，使其更加美味。希望大家可以喜欢这道美食，享用健康生活！
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