什么是灵芝泡酒
灵芝泡酒是一种以灵芝为原材料酿制的酒,灵芝是一种珍贵的中药材,含有多种生物活性物质,具有滋补强身、抗癌、降血压、降血糖、养心安神等多种功效。将灵芝浸泡于酒中,能够有效提取其药效,是一种常见的药酒。
灵芝泡酒的颜色
灵芝泡酒一般为金黄色或淡黄色,这一颜色主要由灵芝的成分决定,其中主要的成分为多糖、三萜类化合物和酚类化合物。多糖的颜色为金黄色,三萜类化合物和酚类化合物为淡黄色。
灵芝泡酒颜色的好处
灵芝泡酒的颜色并不是随意的,实际上这一颜色所蕴含的好处也是非常显著的。首先,金黄色代表着灵芝泡酒中高浓度的多糖,多糖是灵芝主要的药效成分,能够有效增强免疫力、抗肿瘤、降低血脂,具有抗氧化、抗炎、抗衰老的作用;而淡黄色代表着三萜类化合物和酚类化合物的存在,三萜类化合物是灵芝的特有成分,具有增强免疫力、抗肿瘤、降血压、抗抑郁等作用,酚类化合物则能够调节内分泌系统、清除自由基、促进血液循环。
如何选购灵芝泡酒
在选购灵芝泡酒时,首先要注意看包装,包装应该正规并注明所含灵芝的品种、用量、生产日期等信息。其次要注意酒的质量,优质的灵芝泡酒应该是透明或浑然一体的,不应该有沉淀、混浊或杂质。最后要注意酒中灵芝的含量,理想的浓度应该在3%左右,这样既能够保证药效,又能够保证口感。
怎样饮用灵芝泡酒
饮用灵芝泡酒时,应该控制饮用量,一次不宜超过50ml,每日不宜超过100ml。同时要注意饮用的次数,要坚持每日一次、每次饮用后要补水等良好的饮酒习惯。此外,由于灵芝泡酒属于含酒精的药酒,口感苦涩,所以在饮用时也可以配上适量的蜂蜜、柠檬或红枣等食材,既能够增加口感,又能够增强营养。
总结
灵芝泡酒是一种具有多种功效的中药酒,其颜色主要由灵芝的成分决定,金黄色代表着高浓度的多糖,而淡黄色代表着三萜类化合物和酚类化合物的存在。选购和饮用灵芝泡酒时应该注意包装、质量、灵芝的含量以及饮用量和饮用次数等因素。
在购买灵芝孢子粉的时候,一定要认准两方面:一必须要有国食健字号;二灵芝三萜含量尽量要高。因为没有国食健字号的灵芝孢子粉是不被食药监局认可的,也就是三无产品,这种产品吃下去只能适得其反。而灵芝三萜含量高则是因为灵芝三萜是灵芝孢子粉最核心的成分,它越高服用效果就越好。比如这款芝素堂灵芝孢子粉,不仅具有国食健字号,其中的灵芝三萜含量还是业内最领先的,效果好且安全有保障。