介绍

灵芝山鸡汤,以山鸡为主材料,配以灵芝、黄芪、红枣等多种食材,制作而成。此汤滋补养生,既可做为女性补品,也可作为男性壮阳药膳。汤中的灵芝能够增强免疫功能,避免疾病侵害。山鸡则有益气养阴,滋补肾精,被誉为“山中之珍品”。此汤不仅营养丰富,还具有美味可口的特点,让你吃得健康又开心。

材料

1. 山鸡1只

2. 黄芪、灵芝、枸杞、红枣适量

3. 姜葱适量

4. 盐、料酒适量

步骤

1. 将山鸡去毛、洗净、宰杀,切好;

灵芝山鸡汤的做法(学做营养美味的灵芝山鸡汤,简单易学!)

2. 黄芪、灵芝、枸杞、红枣洗净备用;

3. 姜葱切成片;

4. 在沸水中焯水煮熟后捞出,洗净;

5. 热锅冷油,下入姜葱爆香;

6. 放入山鸡煸炒一会儿;

7. 加入清水烧开,撇去浮沫;

8. 倒入姜片、枸杞、黄芪、红枣和灵芝,同时加入适量的料酒;

9. 转小火炖煮2小时;

10. 加入适量的盐提味即可。

小贴士

1. 山鸡肉性寒凉,脾肾虚寒者不宜食用过多;

2. 制作灵芝山鸡汤时,选用新鲜的山鸡可口,效果更好;

3. 煮山鸡汤时注意火候,过久或过短都会影响汤的口感;

4. 灵芝可以改善人体的免疫系统,但是过量吃灵芝会导致过敏甚至中毒,要适量食用。

结语

灵芝山鸡汤是一款营养丰富、美味可口的汤品。山鸡肉中含有丰富的蛋白质和微量元素,搭配灵芝、黄芪、红枣等中药材,可以增强人体免疫力,滋补健康。在寒冷的冬天食用,更是温暖人心。而且制作方法简单,学会了制作灵芝山鸡汤,不仅可以健康饮食,还可以为自己家人带来美味享受。


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