灵芝天麻炖鸡功效与禁忌(灵芝天麻炖鸡的功效及慎食建议)

灵芝天麻炖鸡的功效

灵芝天麻炖鸡是一道常见的中医药膳，具有多种功效。首先，灵芝和天麻都是中的名贵药材，灵芝可以增强免疫力，调节体内平衡，天麻可以安神、益气补。将它们与鸡肉一起炖制，可以使鸡肉汤汁加入了这些的元素，更具有滋补和保健作用。

其次，灵芝天麻炖鸡可以明目益智。灵芝具有增强记忆力、提高智力的功效，天麻有助于抵，提高工作效率，两者加在一起可以起到明目益智的作用。

灵芝天麻炖鸡还可以缓解疲劳。现代人因为忙碌的生活和工作，容易产生疲劳感，长期疲劳容易造成机体免疫力下降。灵芝和天麻都具有缓解疲劳的功效，炖制成汤后可以起到提神醒脑、缓解疲劳的作用。

灵芝天麻炖鸡的慎食建议

灵芝天麻炖鸡虽然具有多种功效，但也需要注意其慎食建议。

首先，灵芝和天麻都是名贵药材，如果增加使用量，会产生过多的刺激作用，造成身体上的负担。因此，在烹制时一定要注意使用量。一般使用灵芝和天麻10克-20克为宜。

其次，炖鸡时要注意选择新鲜的鸡肉，过期变质的鸡肉会产生和，增加食品污染的风险。同时，要确保鸡汤煮沸并保持10分钟以上，才能保证鸡肉清洁卫生。

另外，灵芝天麻炖鸡的汤汁中含有较多的钾离子，有衰竭和心功能不全等状的人尤其是要慎食，若需要食用建议咨询医生。

后，灵芝天麻炖鸡是一种滋补汤品，婴幼儿和孕期妇女不宜食用，以免影响身体健康。

综上所述，灵芝天麻炖鸡具有多种功效，但也需要注意慎食建议，选择优质材料和控制用量才能更好地发挥功效。