介绍
灵芝煲海参汤是一款、滋阴，滋补身体的汤品，在寒冷的冬季或疲劳的时候喝，可以有效地改善身体状况，增强免疫力。
所需材料
海参：1~2只
灵芝：1~2朵
枸杞：适量
红枣：适量
鸡骨架或者排骨：适量
水：适量
盐：适量（根据口味加入）
制作步骤
海参洗净，用水泡至软，并反复用盐水清洗多次。
灵芝用温水浸泡20分钟后，去掉梗，留下菌盖切块备用。
鸡骨架或排骨用滚水焯水，捞出后用清水冲净备用。
将所有材料放入炖盅中。
加适量清水。
开火，炖2小时以上，一直炖到海参入味，炖汁浓稠为止。
后加入适量盐调味，即可出锅。
小贴士
海参中含有较多胶原蛋白和微量元素，有补壮阳的作用，常食可以滋补身体，润肤美容。
灵芝也叫“仙芝”，具有养生、养颜、抗、抗等保健功效。
在炖制海参过程中要多次用清水冲刷，以去除泥沙、异味。
炖的时间要长，越长越入味，炖至汤汁浓稠即可。
可以根据口味加入些许姜片，起到去腥的作用。
总结
灵芝煲海参汤不仅美味可口，而且具有很高的营养价值和滋补功效，在冬季或者身体疲劳的时候食用，可以起到滋补身体的作用。
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