灵芝煮水的正确方法，让你充分吸收灵芝的营养！
灵芝是一种具有很高药用价值的中草药，它富含多种营养成分，对我们的身体有很多好处，比如能够抗氧化、增强免疫功能、降血压等等。但是，很多人都对灵芝的煮法存在疑惑，下面就为大家介绍一下灵芝煮水的正确方法，让你充分吸收灵芝的营养！
选购好的灵芝
首先，要选购好的灵芝，才能更好地发挥其药用价值。好的灵芝应该色泽鲜艳、体形完整，表面有白色粉末，有较为浓郁的香气。而劣质的灵芝则往往呈现淡黄色、体形瘦小、表面没有粉末，味道不够浓郁。购买时最好选择正规的药店或者大型的连锁超市，避免购买到质量不过关的灵芝。
破壁技巧
灵芝的功效主要在于其所含的多糖体、三萜类化合物等营养成分，但是这些成分都分子大，很难被人体充分吸收。因此，在煮灵芝水的时候，最好使用破壁技巧，帮助灵芝的营养成分更好地释放出来。具体来说，就是把灵芝先用细锤子轻轻敲打，再用砂锅煮水。这样做可以打破灵芝的细胞壁，有利于灵芝的营养成分更好地释放出来，提高其药用价值。
煮水时间
煮灵芝水的时间也是非常重要的。一般来说，煮灵芝水的时间应该控制在30分钟左右，这样可以充分提取灵芝的营养成分，但同时又避免了营养成分的流失。如果煮太久了，会导致灵芝的营养成分被煮烂，药用价值大打折扣。
饮用方法
灵芝煮好后，最好不要直接饮用，而是先把灵芝的渣滓过滤掉，再把灵芝水倒入杯子中。如果需要加糖或者蜂蜜，最好在灵芝水温度降到40度以下再加入，这样可以避免糖和蜂蜜的营养成分被破坏。同时，也可以更好地保留灵芝水的营养成分。每天喝一杯灵芝水，可以帮助我们增强免疫功能，达到养生护身的效果。
结语
以上就是关于灵芝煮水的正确方法的介绍。如果我们希望充分吸收灵芝的营养成分，还要注意平时的饮食习惯和生活方式，多吃新鲜蔬菜水果，多进行体育锻炼，保证充足的睡眠时间等等。这些都能够帮助我们更好地保持健康，远离疾病。
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