介绍
灵芝玉竹煲鸭汤是一种养生汤，不仅美味可口，而且具有很多保健作用，尤其适合寒冷的季节食用。这道汤选用了灵芝和玉竹，这两种中药材都是非常好的滋补品。灵芝是中药里的珍品，有很多的功效，如增强免疫力、降低血压、防癌等。玉竹富含多种氨基酸、糖类、蛋白质、维生素、微量元素和多糖等，有滋阴补肺、益气养血的作用。鸭肉则是质地细腻，营养丰富，含有热量高、易于消化吸收、富含蛋白质的特点。这款灵芝玉竹煲鸭汤，炖出来色香味俱佳，喝起来不仅养生，而且非常滋补。
材料
生灵芝1个
玉竹3块
新鲜鸭肉800克
姜片5片
枸杞30克
盐适量
步骤
1. 材料准备
将灵芝切成小块，玉竹切成片状，然后彻底清洗干净。
将新鲜鸭肉洗净，在开水中焯水后取出。
2. 炖制
将鸭肉、灵芝、玉竹、姜片、枸杞一同放入炖盅内。
加入适量的清水，一定要保证全部的食材都被水淹没。
将炖盅盖上，放入电饭煲中，开启煮汤模式，时间设置为2.5小时。
3. 调味
煮好后取出炖盅，将其中的鸭肉取出。
将鸭肉撕成小块，放回炖盅内，根据个人口味加入适量的盐调味即可。
小提示
如果没有电饭煲可以使用炖盅和微波炉代替。
灵芝属于药材，因此不宜多吃，每天一次即可。
喜欢吃汤的可以多加清水，汤会更多。
结论
通过这道美味养生灵芝玉竹煲鸭汤的制作，我们了解到这道汤的材料非常简单，但都是非常好的食材，为我们的身体带来了很多的好处，这是一款非常适合寒冷季节食用的滋补汤。同时，这道汤的制作也非常简单可行，可以在家中轻松制作，大家可以尝试一下，打造一款美味又健康的汤品！
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