灵芝炖鸭：可以加入红枣增香补气
灵芝炖鸭是一道营养丰富的菜品，具有滋补养生的功效。在烹饪过程中，加入红枣能够增香补气，让这道菜更加美味。那么，灵芝炖鸭加红枣的做法和功效是什么呢？
灵芝炖鸭加红枣的做法
1. 准备好鸭、灵芝、红枣和其它烹饪材料。
2. 首先，将鸭宰杀干净，去除内脏和杂质。然后用清水冲洗干净，备用。
3. 将灵芝和红枣用清水洗净，沥干备用。
4. 取一个炖盅，将鸭放入炖盅内。
5. 加入适量的清水，水量要刚好淹过鸭肉。
6. 加入适量的盐、白胡椒粉和生姜片，调味后用保鲜膜封口。
7. 将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸2-3小时。
8. 蒸好后，取出炖盅，将灵芝和红枣放入炖盅内，再用文火慢慢炖30分钟-1小时即可。
9. 最后，将炖盅盖子打开，撒上一些葱花和香菜叶就可以了。
灵芝炖鸭加红枣的功效
1. 补气养血：灵芝和红枣都是补气养血的食材，能够提高身体免疫力，增强人体抵抗力。
2. 美容养颜：灵芝和红枣中含有丰富的维生素和矿物质，能够促进血液循环，增强肌肤弹性，达到美容养颜的效果。
3. 改善贫血：红枣中含有大量的铁质，能够帮助补充身体缺少的铁元素，对改善贫血有很好的效果。
4. 提高睡眠质量：灵芝被称为“禅境蘑菇”，它含有的多糖和三萜类化合物能够促进睡眠，提高睡眠质量。
总之，灵芝炖鸭加红枣是一道美味又营养的菜品，适合秋冬季节食用。当你的家人和朋友享用这道美食时，一定会感受到心灵和身体的双重满足。
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