灵芝的做法大全家常用
灵芝是一种珍贵的材，具有多种功效。古人就有“灵芝仙草”的说法。随着人们对健康的重视，灵芝的应用越来越广泛。除了可以煎汤外，还可以用来烹饪多种美食。以下是灵芝的做法大全家常用。
灵芝糯米饭
材料：糯米、灵芝、香菇、瘦肉、葱、姜、盐、生抽、料酒。
做法：
将糯米洗净，泡水4~5小时以上。
灵芝、香菇、瘦肉分别泡软，切片备用。
葱姜切末。
炒锅热油，放入葱姜爆香。
加入瘦肉煸炒，放入灵芝和香菇。
加入适量盐、生抽、料酒，煸炒几分钟。
将泡好的糯米沥干水分，和配料混合后装入电饭煲内蒸熟即可。
灵芝煲鸽汤
材料：鸽子、灵芝、人参、玉竹、枸杞。
做法：
鸽子宰好，洗净，放入开水锅中焯水。
灵芝泡发，切片，人参、玉竹洗净备用。
将焯水后的鸽子加入清水，放入切好的灵芝、人参、玉竹、枸杞。
大火烧开后换小火慢慢炖2~3小时后加适量盐即可。
灵芝炖鸭汤
材料：鸭子、灵芝、山药、枸杞、红枣。
做法：
鸭子宰好，洗净，焯水去腥味。
灵芝泡发，切片，山药去皮切块，枸杞、红枣洗净。
将焯水后的鸭子加入清水，放入切好的灵芝、山药、枸杞、红枣。
大火烧开后换小火慢慢炖2~3小时后加适量盐即可。
灵芝蘑菇炒鸡蛋
材料：灵芝、蘑菇、鸡蛋、盐、葱。
做法：
灵芝泡发，切片，蘑菇洗净切片，葱切末。
鸡蛋打入碗中打散。
炒锅热油，加入葱末爆香。
放入切好的蘑菇和灵芝翻炒几分钟。
倒入打散的鸡蛋，翻炒至鸡蛋熟即可。
加适量盐调味。
灵芝牛肉卷
材料：牛肉片、灵芝、葱、姜、盐、生抽、料酒、淀粉。
做法：
灵芝泡发，切片，葱姜切末。
将牛肉片用刀轻轻拍打，放入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀。
在牛肉片上铺上灵芝片和葱姜末，卷起来。
将卷好的牛肉片切成小段。
热锅加油，摆入牛肉卷煎至两面微黄即可。
以上是灵芝的做法大全家常用。灵芝不仅可以煎汤，还可以烹饪多种美食。灵芝具有多种功效，、平益、抗等，是一种非常珍贵的材。这些家常美食不仅美味可口，还能增加身体的免疫力，是一种非常健康的食品。希望大家可以尝试着制作这些美食，保持健康的身体。
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