灵芝炖品的概述
灵芝是一种珍贵，长期以来备受人们的喜爱。炖食灵芝能够发挥其大的功效，不仅能滋养身体，还有良好的养生功效。灵芝炖品药食同源，是国内外关注的炖品之一，而且在传统的学理论中，炖品是一种慢性调理身体的佳方式。
灵芝炖品的制作
制作灵芝炖品的方法有多种，这里推荐几道比较常见的做法。首先，将干灵芝泡发，清洗干净之后再放入炖盅内；然后加入适量的鸡汤或者瘦肉汤，再放入熟猪、猪心等配料，可根据个人口味加入适量的盐、胡椒等调味品，后放入炖盅中，加热至沸腾之后再慢火炖煮约两个小时即可。
灵芝炖品的食谱大全
鲜灵芝炖瘦肉汤
主料：新鲜灵芝、瘦肉、枸杞子、红枣。
辅料：芫荽、盐、生姜、料酒、胡椒粉、清水。
做法：
1. 新鲜灵芝切片，瘦肉切片后焯水；
2. 红枣、枸杞子清洗干净备用，姜切片；
3. 鲜灵芝、瘦肉、枸杞子、红枣、姜片放入炖盅内，加入足够的清水；
4. 炖盅置入蒸锅中，加入适量的水，开火烧至沸腾，加入料酒、盐、胡椒粉、芫荽继续烧开，转小火炖煮1个半小时即可。
党参灵芝炖鸽子
主料：新鲜灵芝、鸽子肉、党参、干芡实；
辅料：红枣、姜片、料酒、清水。
做法：
1. 将鸽子肉放入锅中焯水后，把水倒掉，再把肉洗干净；
2. 新鲜灵芝、党参、枸杞子清洗干净，姜切薄片，芡实去糠洗净备用；
3. 炖盅内放入姜片、红枣，再放入鸽子肉，将所有主料放入盅中，加入适量的清水；
4. 放进蒸锅中加水蒸烤一个小时即可。
灵芝炖鸡腿
主料：新鲜灵芝、鸡腿、黑木耳、泡发后的枸杞子；
辅料：黄酒、姜片、生抽、盐、清水。
做法：
1. 黑木耳泡发干净，鸡腿斩成小块，清洗干净后；
2. 将泡发后的枸杞子、清洗过的黑木耳、姜片、鸡腿、鲜灵芝放入炖盅内，加入少量清水；
3. 炖盅置入蒸锅内，加入足够的水，大火烧至沸腾，加入适量的黄酒、生抽、盐，继续小火闷煮约2个小时即可。
总结
以上介绍了三道不同口味和食材组合的灵芝炖品，这是其中常见的几种，不同的灵芝炖品也能搭配不同的食材，从而制作出更加美味和养生的灵芝炖品。灵芝的营养价值非常高，而炖品也是一种锁住营养的烹饪方式，让人体能够更好地吸收灵芝的营养成分。尝试制作灵芝炖品也是一种锻炼烹饪技能的好方式，推荐大家试一试。
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