什么是石斛灵芝鸡汤？
石斛和灵芝被誉为中的珍品，属于滋补身体的。石斛灵芝鸡汤是中华传统美食，以石斛、灵芝和鸡肉为主要原料，加入少量其它食材炖制而成。该汤具有清热降火、滋阴润、强身健体的功效。
1.传统石斛灵芝鸡汤
材料：石斛（20克）、灵芝（10克）、鸡肉（1只）、姜片（3片）。
做法：将鸡肉洗净，用开水焯烫，然后放入清水锅中，加入适量水和姜片；煲至汤将至少1个半小时时，加入石斛、灵芝，再煲15分钟左右即可。
2.薯仔石斛灵芝鸡汤
材料：石斛（15克）、灵芝（10克）、鸡肉（1只）、薯仔（1个）、姜片（5片）。
做法：薯仔去皮，切成小块；鸡肉洗净焯烫，姜片切成小片。将鸡肉、薯仔、石斛、灵芝、姜片加入煲汤的锅里，加入适量清水，水位不超过锅高，大火煮开后转小火煲2个小时左右，调味即可。
3.樱桃石斛灵芝鸡汤
材料：石斛（20克）、灵芝（10克）、鸡肉（1只）、樱桃（适量）、红枣（适量）、枸杞（适量）。
做法：将鸡肉清洗干净焯水后切块；樱桃去核，红枣用清水浸泡；石斛、灵芝洗净备用。将所有原料放入锅中，加清水，大火烧开后转小火煲2个小时左右即可。
4.山药石斛灵芝鸡汤
材料：石斛（20克）、灵芝（10克）、鸡肉（1只）、山药（1根）、生姜（3片）。
做法：将鸡肉焯水后切成大块；山药去皮切成大块，姜切片。将所有原料加入锅中，加适量清水；大火烧开后撇去浮沫，转小火煲2个小时左右，调味后即可食用。
5.红枣石斛灵芝鸡汤
材料：石斛（20克）、灵芝（10克）、鸡肉（1只）、红枣（10个）、姜（3片）。
做法：将鸡肉焯水后切块；红枣泡软后去核；石斛、灵芝洗净备用。将所有原料加入锅中，加适量清水，大火烧开后撇去浮沫；转小火煲2小时左右，加调味料即可。
6.菇类石斛灵芝鸡汤
材料：石斛（15克）、灵芝（10克）、鸡肉（1只）、香菇（5朵）、姬菇（5朵）、茶菇（5朵）、蘑菇（5朵）。
做法：鸡肉去皮，洗净，切块；香菇、姬菇、茶菇、蘑菇清洗干净。将所有原料加入锅中，加适量清水，大火烧开；撇去浮沫，转小火煲2个小时左右，加入调味料即可食用。
7.膳魔师石斛灵芝鸡汤
材料：石斛（20克）、灵芝（10克）、鸡肉（1只）、海底椰（适量）、干贝（适量）、枸杞（适量）、白胡桃（适量）。
做法：将鸡肉洗净，焯水后切块；干贝用清水浸泡2小时去泥沙备用，海底椰剥皮洗净，枸杞泡水备用，白胡桃剥壳备用。将所有材料加入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，转中火煲1个半小时，之后加入调味品即可。
8.竹笙石斛灵芝鸡汤
材料：竹笙（15克）、石斛（20克）、灵芝（10克）、鸡肉（1只）、葱（1根）、姜（1块）。
做法：将鸡肉焯水后切块备用；竹笙洗净，泡软后剪成6厘米长的小段备用；石斛、灵芝洗净备用。将鸡肉、竹笙、葱姜、石斛、灵芝加入清水锅中煮开；撇去浮沫后，转小火煲2个小时左右，调味即可食用。
9.香菇石斛灵芝鸡汤
材料：石斛（20克）、灵芝（10克）、鸡肉（1只）、新鲜香菇（适量）、葱姜（适量）。
做法：将鸡肉焯水后切块备用；香菇去除蒂部和泥沙备用；石斛、灵芝洗净备用。将所有食材加入清水锅中，水位不超过锅高；大火烧开后，转中火煮2个小时，调味后即可食用。
10.黑豆石斛灵芝鸡汤
材料：石斛（20克）、灵芝（10克）、鸡肉（1只）、黑豆（50克）、生姜（适量）、红枣（5个）。
做法：将鸡肉焯水后切块备用；黑豆泡水后洗净；红枣泡软后去核备用；石斛、灵芝洗净备用。将所有食材加入清水锅中，大火烧开后，撇去浮沫；转中火煮2个小时左右，调味后即可食用。
结语
以上便是石斛灵芝鸡汤的十种做法。这些做法各具独特的特色和口感，可以根据个人口味和需求进行选择。无论是哪种方法，它们都是美味又营养的健康食品，非常适合我们在繁忙的工作中摄取营养。
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