如何制作美味营养的苦灵芝煲汤？
苦灵芝，又叫苦菜芝，是一种珍贵的材，素有“灵芝之王”之称。苦灵芝对人体有益处之多，不仅是提高免疫力、抗抗，还有润、调理等功效。那么，如何将苦灵芝的发挥到大？接下来，让我们一起来学习一道苦灵芝煲汤的做法吧。
准备食材
首先，我们需要准备一些食材。这里建议使用的搭配有冰糖、猪骨或者鸡骨、红枣、花菇、枸杞等。这些配料不仅可以提高苦灵芝汤的口感，同时还有助于营养吸收，增强体质。
清洗准备好的食材
接下来，我们需要将准备好的食材进行清洗。猪骨或鸡骨需要提前用清水泡个半个小时左右，清除表面的沫，然后放入锅中煮至抽出骨汤为止。红枣、花菇等需要提前放在清水中泡几分钟，将其中的泥沙清除干净，切好备用。若使用的是干苦灵芝，则需要提前浸泡几个小时，去除多余的杂质。
准备煲汤的器材
准备好器材，这一步十分重要，若不使用高压锅，建议使用瓦煲或陶煲等器具，使得苦灵芝煲汤的味道更加鲜美，更胜一筹。煲汤的时间要长，而使用瓦煲或者陶煲，可以使得苦灵芝充分熬煮，汤汁更为浓郁。
开始煲汤
接下来，我们可以开始煲汤了。首先将骨汤放入准备好的煲汤器中，同时将已经清洗好的食材加进去，后再放入预备好的苦灵芝。将水放到比食材高出两个指节的位置，以保证煲出的苦灵芝汤的浓度和口感。
调味品调制
待煲汤的食材炖熟之后，后一步就是调味了。按照个人口味的需求，将适量的盐和冰糖加入汤中，调和均匀即可。
分装保存
后，煲好的苦灵芝汤可以按照个人需求进行分装，放在冰箱中存放。若是需要随时喝，可以选择微波炉加热，但热量不能过高，否则易破坏其中的。
以上就是制作苦灵芝煲汤的全部步骤。苦灵芝汤的味道虽然苦涩，但是其中的营养却是无可替代的。苦灵芝汤不仅可以提高免疫力，抗抗，还可以保健身体，润、调理、消除疲劳等功效，是很多人的首选养生食品。希望大家能够通过本文学会制作苦灵芝煲汤，享受到健康幸福的感觉。
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