筒骨灵芝汤的做法
筒骨灵芝汤是一道使用筒骨和灵芝熬制而成的美味汤品，这道汤品不仅口感鲜美，营养丰富，而且具有很多的保健功效。下面分享一下制作筒骨灵芝汤的具体做法。
所需材料
制作筒骨灵芝汤需要以下材料：
筒骨300g
灵芝20g
姜片3片
葱段2段
盐适量
制作步骤
以下是制作筒骨灵芝汤的具体步骤：
将筒骨洗净后放入热水锅中焯水，捞出备用。
将灵芝洗净后切成细片。
姜片切成薄片，葱段切成小段。
将焯水后的筒骨放入炖锅中，加入清水2000ml。
将切好的灵芝和姜片、葱段一起放入炖锅中。
大火烧沸后，改为小火炖煮3小时。
将汤倒入汤盆中，根据个人口味加入适量盐即可。
营养价值与保健功效
筒骨灵芝汤是一道营养丰富、保健功效显著的美食。筒骨中富含胶原蛋白、钙、磷等矿物质，具有滋补骨髓、补强筋等功效。灵芝具有、、等作用，在汤中加入能够提高汤的，同时味道更鲜美健康。
注意事项
制作筒骨灵芝汤时需要注意以下几点：
焯水后的筒骨要洗净去除异味。
加入清水后开大火至汤沸腾后再改为小火炖煮。
煮汤时要经常打去浮沫。
加盐的时候要先尝一下汤的咸度再决定加入的量。
如果喜欢汤更清淡，可以不加盐。
制作这道美味而营养丰富的筒骨灵芝汤，需要耐心和用心。相信大家可以按照以上的步骤，轻松做出一道美味营养的筒骨灵芝汤。祝大家健康美味！
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