介绍
老母鸡煲灵芝红枣汤是一道具有效果的汤品，它以老母鸡为主要原料，搭配了灵芝和红枣等材料。这道汤品在秋冬季节非常受欢迎，家庭中的煲汤达人们经常会制作这道美味汤品。下面是老母鸡煲灵芝红枣汤的做法大全，让我们一起学做好吃又滋补的汤品吧！
原料准备
1. 老母鸡（约1只，去皮切块），灵芝（10克），红枣（10枚）。
2. 生姜4-5片，葱1根，大蒜适量。
3. 盐（适量），清水（约2升），料酒（适量）。
制作步骤
1. 将老母鸡洗净，去皮切块，装入炖盅中。
2. 在老母鸡上撒上盐和料酒，搅拌均匀。
3. 姜、葱、大蒜切末，加入炖盅中。
4. 灵芝和红枣洗净后加入炖盅中。
5. 加入清水，水量以盖过所有材料为宜。
6. 将炖盅放入大锅内，加入适量清水，用武火加热至水开后再转至文火炖，炖1.5-2小时即可。
7. 后，根据个人口味加入适量的盐即可。
小贴士
1. 选择老母鸡制作汤品能增加汤的美味度及营养价值。
2. 灵芝和红枣加入汤中可增加汤品的滋补效果。
3. 炖制过程中不能一直开大火，应该转至文火炖，使汤品更加鲜美。
总结
老母鸡煲灵芝红枣汤是一道营养丰富的汤品，它不仅可以，更能够增强人体免疫力。在炖制过程中，一定要注意火候，可以增加汤的美味度及营养价值，对身体健康有着极大的帮助。家庭中的煲汤达人们可以参考以上步骤制作出美味的老母鸡煲灵芝红枣汤，祝大家健康美味享受！
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