老灵芝怎么清洗(灵芝的清洗方法分享)

灵芝是中药中的珍品,既有药用价值,也是珍贵的食材。像老灵芝这样的,已经生长了很长时间,可以食用的部分很少。因此,我们需要学会如何正确地清洗灵芝,保留大的食用部分。

老灵芝怎么清洗(灵芝的清洗方法分享)

清洗前准备工作

清洗灵芝前先要做好准备工作,在清洗工具方面,我们需要一把干净的小刷子、一把干净的剪刀、一张干净的毛巾。

清洗灵芝的方法

第一步,用剪刀将灵芝上的杂质、附着物剪去,约剪去 2 厘米左右。

第二步,将剪下来的废料剪碎,这是因为灵芝里面有一些基质酚、多糖等成分被分布在废料中,所以废料也可以发挥一些作用。

第三步,拿起干净的刷子,专门用来清洗食用的灵芝。毛刷往下,用手抓住灵芝,用毛刷轻轻刷洗。如果觉得毛刷无法清洗干净,可以用手将灵芝轻轻搓洗,手的温度也可以增加灵芝中的成分。

第四步,用凉水将灵芝洗净,后再用温水清洗,避免温度过高破坏灵芝中的营养成分。

注意事项

清洗灵芝时需要注意以下几点:

1. 清洗前需要准备好干净的清洗工具,避免杂质污染。

2. 灵芝上的杂质、附着物要适量剪去,保持灵芝表面的干净。

3. 清洗时要轻柔,严禁用刷子爆力清洗,避免破坏灵芝表面,影响食用效果。

4. 后清洗完毕后,要将灵芝放在干净的毛巾上,将多余的水分擦干,放在通风处晾干,保证灵芝的干燥程度。

结语

正确的清洗方法可以帮助我们保留灵芝的大部分食用部分,同时也可以减少灵芝中杂质的污染,让我们的身体更健康。因此,我们要学会正确地清洗灵芝,并坚持这个过程,享用纯正的灵芝。