老人灵芝煲汤食谱图片高清
老年人的身体机能逐渐下降，免疫力也会减弱。为了保持健康，老人需要注意饮食。而灵芝煲汤是一道营养丰富、美味健康的汤品，常饮有助于滋补身体，增强免疫力。下面就介绍一道老人灵芝煲汤的食谱并附上高清图片。
食材准备
1. 鸡肉或者鸭肉、老母鸡、猪骨等瘦肉均可，约500克；
2. 细杠菌、北菇、鲍鱼菇等菇类任选，约50克；
3. 干红枸杞子、毛豆芽、百合、香菇、淮山、枸杞子、鲍鱼、冬菇等佐料均可；
4. 灵芝约5克、大枣约3个、生姜几片。
制作步骤
步骤1：将选好的鸡肉切成块状，然后用清水浸泡半个钟头，焯水去沫。
步骤2：将焯好水的鸡块与灵芝、枸杞子、红枣、姜片等一起放入大锅中。
步骤3：加入适量的清水煮沸，撇去浮沫，然后把火调成小火，盖上锅盖，慢慢炖煮约2-3小时，直到鸡肉煮烂了。
步骤4：取出灵芝和姜片，加入适量的盐，然后放入所选的菇类和配料，轻轻煮5-10分钟，直到汤变成乳白色即可。
食用注意事项
1. 每次食用不宜过量，每天食用一次即可；
2. 在煲汤的过程中，可以加入一些清水来补充鸡汤的分量；
3. 健康的老年人每周食用一次灵芝煲汤可以有效地保持身体健康，但对于热、、慢性等症的人群，应避免食用灵芝汤。
以上就是老人灵芝煲汤的食谱以及制作步骤和注意事项。这道汤品营养丰富，味道鲜美，是老人们保持健康的好选择。
