介绍
莲藕灵芝瘦肉汤是一道清热、的汤品。其中的莲藕富含膳食纤维和维生素，可以促进肠胃蠕动和代谢，同时能够降低和，减少和的风险；灵芝具有多种保健功效，包括提高免疫力、调节、抗等；瘦肉富含蛋白质和必需氨基酸，有益于肌肉生长和维护身体组织。经常食用此汤不仅可以助于身体健康，还可以提高质量，美容养颜。
材料
瘦猪肉：500克
莲藕：500克
灵芝：5克
枸杞：适量
生姜：适量
料酒：适量
盐：适量
制作步骤
准备好所有材料。
将瘦肉洗净，撇去浮沫。
莲藕去皮切成大块。
灵芝泡发好后，洗净。
生姜切片待用。
在锅中加入适量清水，放入料酒、姜片、枸杞，将瘦肉放入锅中焯水，撇去浮沫，然后将焯水后的瘦肉捞出备用。
将焯水后的锅中清水倒掉，再加入适量清水，放入莲藕块和灵芝。
放入焯水后的瘦肉，将火开到大，等到水烧开后撇去浮沫，再转小火炖煮一个半小时。可以根据个人口感再加适量盐。
后放入适量枸杞，继续焖煮5分钟即可。
将莲藕灵芝瘦肉汤盛出来，装入碗中即可。
小贴士
1. 为了汤的口感更好，焯水瘦肉和焯水清洗锅都要认真地处理，撇去浮沫。
2. 如果嫌麻烦，可以选择预处理好的灵芝和莲藕，但好还是选新鲜的原材料。
3. 为了汤的颜色更好看，可以在后放入枸杞，它能够烘托汤的色泽。
4. 炖煮的时间不宜过长，否则口感会变得过软过烂。
总结
莲藕灵芝瘦肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各个年龄段，尤其适合女性和身体瘦弱、容易久坐不动的人。此外，除了上述所述的营养成分和保健功效外，莲藕灵芝瘦肉汤还能够舒缓、改善、缓解压力等。相信让家人或朋友尝到您做的这道汤后，他们一定会对你更加欣赏和感激。
