介绍

莲藕灵芝瘦肉汤是一道清热、养颜美容的汤品。其中的莲藕富含膳食纤维和维生素,可以促进肠胃蠕动和代谢,同时能够降低和,减少肥胖和的风险;灵芝具有多种保健功效,包括提高免疫力、调节、抗等;瘦肉富含蛋白质和必需氨基酸,有益于肌肉生长和维护身体组织。经常食用此汤不仅可以助于身体健康,还可以提高质量,美容养颜。

材料

瘦猪肉:500克

莲藕:500克

灵芝:5克

枸杞:适量

生姜:适量

料酒:适量

盐:适量

制作步骤

准备好所有材料。

将瘦肉洗净,撇去浮沫。

莲藕去皮切成大块。

灵芝泡发好后,洗净。

生姜切片待用。

在锅中加入适量清水,放入料酒、姜片、枸杞,将瘦肉放入锅中焯水,撇去浮沫,然后将焯水后的瘦肉捞出备用。

将焯水后的锅中清水倒掉,再加入适量清水,放入莲藕块和灵芝。

放入焯水后的瘦肉,将火开到大,等到水烧开后撇去浮沫,再转小火炖煮一个半小时。可以根据个人口感再加适量盐。

后放入适量枸杞,继续焖煮5分钟即可。

将莲藕灵芝瘦肉汤盛出来,装入碗中即可。

小贴士

1. 为了汤的口感更好,焯水瘦肉和焯水清洗锅都要认真地处理,撇去浮沫。

2. 如果嫌麻烦,可以选择预处理好的灵芝和莲藕,但好还是选新鲜的原材料。

3. 为了汤的颜色更好看,可以在后放入枸杞,它能够烘托汤的色泽。

莲藕灵芝瘦肉汤怎么做好吃(手把手教你做美味莲藕灵芝瘦肉汤)

4. 炖煮的时间不宜过长,否则口感会变得过软过烂。

总结

莲藕灵芝瘦肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,适合各个年龄段,尤其适合女性和身体瘦弱、容易久坐不动的人。此外,除了上述所述的营养成分和保健功效外,莲藕灵芝瘦肉汤还能够舒缓、改善、缓解压力等。相信让家人或朋友尝到您做的这道汤后,他们一定会对你更加欣赏和感激。