芹菜炒灵芝菇，健康美味又营养
芹菜和灵芝菇都是非常营养、健康的食材，尤其是芹菜，它具有丰富的纤维素、维生素和矿物质，能够帮助消化，促进，增强免疫力，减少心的发生。而灵芝菇则被誉为“长生不老菌”，富含氨基酸、核酸、多糖等营养物质，能够调节免疫系统、降低、降等功效。
食材准备
为了制作一份美味健康的芹菜炒灵芝菇，我们需要准备以下食材：
芹菜：250克
灵芝菇：150克
蒜末：适量
生姜末：适量
盐、鸡精：适量
植物油：适量
做法步骤
接下来，我们来看看如何制作这道美味的芹菜炒灵芝菇。
将芹菜清洗干净，切成长段。
灵芝菇洗净，去掉根部，撕成小块。
热锅凉油，加入蒜末和生姜末爆香。
将芹菜放入锅中煸炒，炒到变色。
加入灵芝菇，继续煸炒。
加入盐、鸡精调味，翻炒均匀。
出锅前加入适量植物油，翻炒均匀即可。
营养价值
芹菜炒灵芝菇不仅味道美味，而且营养价值非常高。芹菜富含维生素C、纤维素、矿物质等，能够帮助消化、、降低、症等功效。而灵芝菇具有助于调节免疫系统、降低、降等作用，是一种非常健康的食材。
总结
总的来说，芹菜炒灵芝菇是一道口感和营养价值都非常优秀的美食，适合各个年龄段的人食用。制作过程虽然简单，但口感鲜美，而且非常健康。建议大家尝试一下，一定会爱上它的味道。
