西洋参黑灵芝炖汤:滋补养生的佳品

西洋参和黑灵芝作为中药材中的佼佼者,一直以来都是为受欢迎和备受推崇的天然食材。在中医学中,这两种食材不仅具有药用价值,还有极高的食疗价值,常使用于炖汤,为人体提供丰富的营养和能量,提高人体的免疫力和保健效果。

西洋参的功效

西洋参为半夏科植物西洋参的根和根茎,含有多种人体所需的营养成分和活性成分,具有滋润燥、养阴清热、益气生津、美容养颜等功效,被传统中医所推崇。西洋参在炖汤中加热熬煮,其营养成分可以完全溶解,更容易被人体吸收,有效地保护和滋养肝、改善体力疲劳、增强免疫力、减轻精神压力等作用。

黑灵芝的功效

黑灵芝是人参科蘑菇植物的一种,因其形似人体而得名“灵芝”,具有滋补养生、抗菌、抗、调节免疫等多种功效。黑灵芝的营养成分极其丰富,其成分中还含有多种活性维生素和独特的多糖体,可有效增强人体细胞的免疫活性和维持机体健康平衡,长期食用还能有效和改善多种慢性,如高、高、等。

西洋参黑灵芝炖汤(西洋参黑灵芝汤:滋补养生的佳品)

西洋参黑灵芝炖汤的制作方法

材料:西洋参30克,黑灵芝3~5克,瘦肉200克,枸杞适量。

做法:

先将西洋参泡水中浸泡40分钟,然后清洗干净去皮。

黑灵芝泡软,洗净备用。

瘦肉用清水摆开,焯水浸泡十分钟,去掉浮沫和杂质,捞出清洗干净。

砂锅加入适量清水,水开后加入所有材料炖煮两小时即可。

注意事项

使用西洋参炖汤时要注意西洋参不能与味辛、性热的食物同炖,以免引起上火、口干等不良反应。另外,使用黑灵芝建议选择新鲜的,新鲜的黑灵芝味道更佳,效果也更好。

总之,西洋参黑灵芝炖汤是一道营养丰富、滋补的汤品,一经炖制,散发出浓郁的香气,味道鲜美,又能有效提高人体免疫力和抵抗力,有调理身体的效果,十分适合于长时间劳作和精神疲劳的人群食用。