什么是灵芝？
灵芝是一种传统材，其呈扇形或圆形，常见颜色为红棕色、青色、紫黑色等，常用于煲汤和泡茶。
灵芝含有多种营养成分，包括多糖、三萜类、酚类等，具有调节心、降、抑制细胞等多种功效。
灵芝的美食妙用
除了作为传统的材之外，灵芝也可以成为美食的食材，将其融入不同的美食当中，可以为人们带来不一样的体验。
灵芝炖鸡
将鸡肉与灵芝一起炖煮，能够使鸡肉更加鲜嫩美味且具有一定的保健功效。需要注意的是，在煮鸡汤的时候，灵芝好剪成小块，这样能够更好地将燕窝里的养分释放出来。
灵芝猪骨汤
灵芝猪骨汤，是一道常见的保健汤品。除了具有滋补作用之外，还能够缓解疲劳、促进、提高免疫力等功效。在煲汤的过程中，可以加入些许姜片、枸杞等辅助食材。
灵芝菇火锅
灵芝菇是一种能够与肉类一同入锅的蔬菜。将其加入到火锅中，不但能够增添不同口感，也提升了火锅的营养水平和个性化。
灵芝蟹黄汤
选择新鲜的花蟹，再加入灵芝、胡萝卜、洋葱等一起煮制而成的灵芝蟹黄汤不但色泽鲜亮，味道鲜美且滋补作用也十分强大。汤汁浓郁，也是一道受到众多美食家们喜爱的菜品。
灵芝烤鸭
将灵芝切成薄片，撒在烤鸭的表面，会给烤鸭增添一种特别的味道。灵芝中的多种营养成分，也可以为人们带来保健功效。
总结
在食材的丰富与创新催生下，灵芝成为了一种不同寻常的食材。将其融入不同的美食当中，不但能够满足人们的口腹之欲，也能够为人们带来不一样的保健功效。灵芝的营养价值丰富，如何将其运用到不同的美食当中，需要人们不断的尝试与创新。
