介绍
鸽子鲍鱼炖灵芝，也称灵芝鲍鱼鸽汤，是一道非常营养丰富、口感鲜美的汤品。其主要原料包括新鲜的鸽子、鲍鱼和灵芝，因此具有多种保健功效，如提高免疫力、滋润、等等。功效多样的配料和独特的配方一直使得它备受人们喜爱。
原料准备
鸽子、鲍鱼、灵芝、金针菇、枸杞、红枣、桂圆、盐、鸡精、料酒、生姜、葱花适量。
步骤
1. 鸽子去脏杂，焯水备用；
2. 灵芝、鲍鱼、金针菇、红枣、桂圆洗净备用；
3. 锅中烧开水，放入鸽子焯水，再捞出备用；
4. 准备一个炖锅，放入洗净的灵芝和鸽子，加入适量的料酒、生姜、葱花，再加入清水至材料的两倍多一点，再加入枸杞、红枣和桂圆，开小火炖2小时；
5. 炖好后加入切好的鲍鱼和金针菇，继续炖15分钟；
6. 后加入适量的盐和鸡精调味，再炖5分钟即可。
营养价值
鸽子鲍鱼炖灵芝汤的营养价值非常高。其中，鸽子肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素，能够增强人体免疫力，滋润，助眠养神。鲍鱼又被称为海中的珍珠，其营养价值极高，富含丰富的天然氨基酸、矿物质和微量元素，能够帮助降低、抗、、激活细胞等等。灵芝则被称为千年灵药，富含多种剂和多糖等高营养素，能够提高机体抗能力，，保健功效极其显著。
口感介绍
鸽子鲍鱼炖灵芝汤的口感清鲜浓郁，湯汁浸透了鸽子的清香，鲍鱼与灵芝的味道相互交融，鲜美且不失深沉。汤汁入口甘美，非常适合搭配白米饭饱食。而且，汤锅里的部分炭水化合物、蛋白质等等已经被水溶在汤汁中，非常容易消化、吸收和利用。综上所述，这道汤既美味，又非常有营养，非常适合在寒冷的季节里食用。
结语
鸽子鲍鱼炖灵芝汤不仅滋补养生,营养丰富,还能够提高机体免疫力、、强身健体。如此好的汤怎能错过呢？赶紧动手做起来吧！
