介绍
鹌鹑灵芝汤是一道传统的养生汤，因为鹌鹑和灵芝都有抗，养生养颜的功效，所以被人们广泛喜爱。今天我们就为大家带来一份鹌鹑灵芝汤的做法大全，让你在家也能轻松享受养生美味。
主材料
1. 鹌鹑3只
2. 灵芝10克
3. 红枣5枚
4. 枸杞子10克
5. 姜片3片
6. 盐适量
做法
1. 首先将鹌鹑宰杀干净，双手撕成小块备用。
2. 灵芝洗净切成小块，红枣去籽，姜片拍松备用。
3. 取一个炖盅，在底部垫上一层姜片。
4. 然后将鹌鹑块、灵芝块、红枣和枸杞子放入炖盅中。
5. 加入适量清水，放入蒸锅中用大火烧开，再改用小火炖2小时即可。
6. 后加入适量盐调味即可。
小窍门
1. 选用新鲜的鹌鹑更加美味可口，营养成分也更丰富。
2. 灵芝有一点苦涩，可以选择加入适量冰糖或者枸杞子等甜味的调料。
3. 炖制的时间越长，鹌鹑汤的浓郁度就越高，但是时间过长会使得灵芝的营养成分流失。
食用效果
1. 鹌鹑汤中含有丰富的蛋白质、B族维生素、钙和铁等营养成分，有补益气、健脾补的功效。
2. 灵芝是一种养生佳品，含有多种氨基酸和生物碱，具有、抗等功效，有助于提高人体的免疫力。
3. 每天一碗鹌鹑灵芝汤，可以改善质量，调整身体状况，是一道非常适合中老年人食用的营养汤品。
结语
鹌鹑灵芝汤是一道非常适合家庭食用的营养汤品，简单易做却充满了健康美味。希望本篇文章对大家的烹饪有所启发，也能够更好的养生养颜。
