鸡骨草灵芝煲鸡的功效
鸡骨草灵芝煲鸡是一种传统滋补汤品,具有多种功效。
增强免疫力
鸡骨草和灵芝都是中草药中的佼佼者,二者具有免疫调节作用,能够增强人体免疫力。鸡肉中富含蛋白质和矿物质,对于免疫力提升也有辅助作用。
滋补养颜
鸡骨草灵芝煲鸡含有丰富的胶原蛋白,可以促进弹性、减缓皱纹形成。同时,其中富含的多种维生素,如维生素C,有助于美白。
补虚益气
鸡骨草和灵芝都是常用的中草药,能够补充人体元气,缓解疲劳。此外,骨头中的膠原蛋白也能够增加人体对钙质的吸收,有助于补充钙质。
鸡骨草灵芝煲鸡的做法
材料:鸡肉250克,鸡骨草20克,灵芝5克,生姜3片,红枣4粒,枸杞子10粒,清水800毫升。
步骤:
鸡肉切块,用开水烫熟后捞出备用;
鸡骨草、灵芝泡发后清洗干净;
将鸡肉、鸡骨草、灵芝、生姜、红枣、枸杞子一起放入煲中,加入适量的清水;
大火煮沸后转中小火闷煮2小时;
调味即可享用。
鸡骨草灵芝煲鸡虽然口感清淡,但功效却不容小视。平时煮鸡汤时不妨加入少量的鸡骨草和灵芝,让家人健健康康过每一天。