黄芪灵芝能煲鸭汤
鸭肉本身就是补虚的好食材,再加上黄芪灵芝的辅助,就成了的佳汤品之一。
黄芪的功效
黄芪是一种材料,也是营养价值很高的调料。黄芪有、健脾、益、等功效。黄芪作为一种滋补药材,可以调节人体机能,促进,增强人体免疫力。所以在烹饪中加入黄芪不仅能滋补身体,还能增加口感。
灵芝的功效
灵芝是一种高档、名贵的草药,具有抗、提高免疫力、抑制毒等多种功效。灵芝含有多种营养成分,如纤维素、多糖、氨基酸等,经常食用可以增加体力,。
黄芪灵芝煲鸭汤的做法
材料:鸭肉、黄芪、灵芝、红枣、枸杞。
步骤:
将鸭肉洗净,切块。
黄芪、灵芝、红枣、枸杞洗净,备用。
开水煮开,将鸭肉放进去焯水至无水。捞出鸭肉放于碗中。
将黄芪、灵芝、红枣、枸杞放进煲中。加适量清水,大火煮开后改小火慢炖四个小时。
炖好后将汤倒入鸭肉碗中,即可食用。
食用注意事项
黄芪性味微苦、温和,一般食用不会产生不适感,但不宜过量使用。灵芝虽然具有多种功效,但也是材,不适合长期大量食用。因此建议每周吃一次左右,不要过多食用。
总之,黄芪灵芝煲鸭汤不仅味道鲜美,而且有的功效,对身体有益处。大家不妨试着煮一次,享受美味的同时保健健康。