龙骨灵芝汤怎么做的(龙骨灵芝汤的制作方法)
龙骨灵芝汤是一款滋补养生的汤品，主要以灵芝、龙骨、枸杞等中草药为主料，具有补益气、、美容养颜的功效。下面就来详细介绍一下制作龙骨灵芝汤的步骤。
原料准备
1.主料：灵芝5克、龙骨20克、猪肉500克、枸杞10克。
2.配料：生姜3片、葱1段、料酒适量。
烹饪步骤
1.猪肉切块洗净，焯水后备用；
2.将龙骨放入开水中焯水，除去表面杂质后备用；
3.热锅凉油下葱姜爆香，放入焯过水的猪肉，加适量料酒进行炒制；
4.将预处理好的龙骨、灵芝以及清水放入炒锅中，煮开后撇去浮沫；
5.转入砂锅中，焖煮1-2小时，加入枸杞，调味后即可。
小贴士
1.龙骨和灵芝是龙骨灵芝汤的主要药材，需要注意的是这两种中草药的选择和洗净；
2.炒制猪肉时需要加适量的料酒，以去除腥味并增添汤品的鲜香味；
3.焖煮时需要关注火候，不要煮太久以免药材煮烂影响口感。
营养价值
1.龙骨理气、益骨、安神，具有很好的滋补养生作用，可增强体质；
2.灵芝含有多种生物活性成分，如多糖、三萜类、酚类等，有抗、、调节免疫系统等作用；
3.枸杞子为滋、明目的上乘滋补药材，适量食用有利于延缓；
4.猪肉质地鲜嫩易消化，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素等营养成分，让龙骨灵芝汤更加美味营养。
以上就是龙骨灵芝汤制作方法的详细介绍，不难看出这是一款养生滋补的汤品。关注营养健康，从饮食开始。
