鹅膏哥蘑菇分类专业——灵芝菌
鹅膏哥蘑菇，又名茶树菇、灵芝菌、芝草蘑菇等，是一种生长在亚热带及温带地区的真菌，是中国重要的食用菌之一。其中，灵芝菌被誉为鹅膏哥蘑菇中的“贵族”，被广泛地运用在食品、药品、美容等领域。
外部特征
灵芝菌菌盖呈扁平状，大小不一，其形状多数为圆形或半圆形，厚度在0.3-0.4cm之间。菌盖表面呈现如鱼鳞状的裂片，其色泽由浅黄色到深棕色不等，表面上常生长有白色或棕色的毛状物。菌柄呈圆柱形，细小而短。灵芝菌在生长过程中常会形成多个菌群，且不同菌群的外部特征也有所不同。
营养价值
灵芝菌被视为中草药中的珍品，因其具有极高的营养价值而广为人知。它富含多种氨基酸、多糖体、生物碱、酚类化合物、微量元素等，能够具有调节人体免疫力、降低、和、、美容养颜等功效。此外，其富含的多糖体和酚类化合物等也具有极高的医疗和药用价值，被视为防抗的珍贵素材。
食用方法
灵芝菌在生态环境中生长，外形奇特，而且没有腥臭味，被广泛地运用在食品领域。其所含的稍苦的味道使其可以制作出美味独特的菜肴，如灵芝卤肉、灵芝炒鸡蛋、灵芝炖鸡等。此外，灵芝菌还可以制作成灵芝粉、灵芝酵素、灵芝茶等。灵芝粉可以直接冲调饮用，有助于改善人体免疫功能，美容养颜等。而制作成灵芝酵素的灵芝菌可以帮助消化，美容养颜，调节人体内环境等。灵芝茶则是富含营养的茶饮，可以美容养颜、增强人体免疫力。
医学价值
灵芝菌被广泛地应用于药品领域。其所含类固醇类物质对脑变、高等有重要疗效。适当的灵芝菌可以起到增强体质、提高免疫力的功效。此外，其抗、延缓细胞的作用也被广泛地研究和认可，并应用于相关的医学方面。
美容保健价值
灵芝菌中含有多种美容养颜元素，如十多种岩藻酸铁、磁铁氧化物等，可以美容、抗。同时，其所含物质等也对提高的紧致度、改善的光泽度有着重要的作用。出现了许多灵芝面膜、灵芝口服液、灵芝乳液等美容产品，以及仙灵芝等功能性饮料，都受到了广泛地欢迎和推广。
结语
灵芝菌具有极高的营养价值和广泛的医学应用价值，并被运用在美容保健领域。这种真菌对人体的益处吸引着科学家、医药学家和饮食爱好者的研究和关注，为我们的健康保健和美容养颜带来了更多的选择和方向。
