黑蒜灵芝煲鸡做法视频教程
黑蒜灵芝煲鸡是一道汤中佳品,既健康美味,又充满了营养。而且,它的做法非常简单,只需要准备一些材料,按照以下步骤进行烹饪,就能得到一道浓郁的鸡汤,让你回味无穷。
材料准备
这道黑蒜灵芝煲鸡需要以下材料:
1只鸡(约1.5公斤)
5颗黑蒜
10克灵芝
5片干贝
5片花菇
适量盐
适量枸杞
适量清水
步骤
下面,我们就一起来学习这道黑蒜灵芝煲鸡的做法。
1. 准备材料
首先,将鸡洗净,去掉内脏、翅膀和脚。将黑蒜切成小块,灵芝和干贝需要提前泡发。花菇去根洗净备用。
2. 煮鸡肉
将鸡放入锅中,加入清水,煮开后撇去浮沫。然后,加入适量盐,慢火煮1小时,让鸡肉煮烂。
3. 加入配料
把切好的黑蒜、花菇、灵芝和泡发后的干贝加入锅中,煮20分钟,让配料的味道充分融入鸡汤中。
4. 加入枸杞等调料
后,加入适量的枸杞、盐和味精,根据个人口味可适量添加。再煮10分钟即可。
小贴士
1. 在煮鸡肉的时候,记住撇去浮沫。这样可以使汤更加清澈,更加美味。
2. 在加入配料的时候,要用慢火,让配料的味道充分融入鸡汤中。这样做出来的汤会更加香浓。
3. 在加入盐和味精的时候,要根据个人口味添加,适量即可。
总结
黑蒜灵芝煲鸡不仅美味,而且具有很高的营养价值。黑蒜和灵芝都有很好的保健作用,可以增强人体免疫力。同时,鸡汤还可以滋补身体,促进身体健康。
如果你喜欢喝汤,不妨尝试一下这道黑蒜灵芝煲鸡,相信你一定会爱上它的浓郁口感和健康美味。我相信,这篇黑蒜灵芝煲鸡做法视频教程能够帮助到你,让你轻松做出一道美味可口的黑蒜灵芝煲鸡。