黑豆灵芝鸡汤的做法
黑豆灵芝鸡汤是一款非常好喝又营养丰富的汤品，能够补充人体所需的多种营养元素，尤其适合女性和需要滋补的人群食用。下面就介绍一下黑豆灵芝鸡汤的简易制作方法。
材料准备
黑豆150克，灵芝20克，鸡腿1个，大枣5枚，生姜适量
做法步骤
步骤1：准备材料
将黑豆提前浸泡3-4小时，以便于更好地煮熟。大枣去核，将姜切成片状，灵芝洗净备用。
步骤2：煮鸡腿
将鸡腿洗净后煮开水，去除沫。然后将鸡腿捞出，用清水洗净。
步骤3：煮黑豆
把刚刚泡好的黑豆加入锅中，加水煮开后再焯水一次。然后将黑豆倒入碗中备用。
步骤4：炖汤
将清洗干净的鸡腿放入砂锅中，再倒入适量的清水。放入大枣、姜片、灵芝，然后将砂锅煮开后转小火炖煮90分钟。
注意事项
1. 煮黑豆时好多焯几次水，避免煮汤时开花。
2. 煮鸡腿时用开水焯一遍能够去除沫，使得汤更清。
3. 灵芝不宜过多，否则会影响口感。
总之，黑豆灵芝鸡汤是一道非常健康美味的汤品。无论是在早餐还是晚餐，都是值得一试的好选择。能够补充人体所需的蛋白质、维生素等多种营养元素，也可以帮助调节身体健康。
