黄芪灵芝瘦肉汤做法
黄芪灵芝瘦肉汤是一款常见的滋补汤品,具有很好的滋补作用。下面是黄芪灵芝瘦肉汤的简单做法。
材料准备
黄芪15g,灵芝10g,瘦猪肉适量。
烹饪步骤
1.将黄芪和灵芝清水浸泡30分钟。
2.瘦猪肉切成小块,用沸水焯水,去掉水。
3.将焯过水的瘦猪肉放入锅中,加入黄芪、灵芝和适量的水。
4.大火煮沸后,转小火慢慢炖煮约2小时。
5.放盐调味即可。
食用方法
每天餐后温热食用即可。
营养价值
1.黄芪:黄芪含有丰富的多糖体、黄酮类、氨基酸等营养成分,具有很好的补益作用,有增强免疫力、促进造功能、降低和等作用。
2.灵芝:灵芝是一种材,具有增强体质、调节免疫系统、抗、降、抗等功效。
3.瘦猪肉:瘦猪肉中富含蛋白质、维生素B族和微量元素等营养成分,具有很好的滋补作用。
小贴士
1.黄芪灵芝瘦肉汤宜慢火慢炖,炖至汤汁变浓稠色泽鲜亮为止。
2.灵芝和黄芪均为材,煮汤不可放过多,以免出现不良反应。
3.在放入瘦猪肉后煮沸一定要用勺子撇去浮沫。
总结
黄芪灵芝瘦肉汤是一款口感醇美,营养丰富的滋补汤品。这款汤品不仅能够美味饮用,还有很好的滋补作用。不过在制作过程中一定要注意煮汁的时间,煮出浓稠色泽鲜亮的瘦肉汤才是佳口感。