介绍黑灵芝党参炖汤
中国人民对于炖汤历来有着深厚的喜好，不仅因为汤能补充人体所需的水分，更因为炖汤具有滋阴补阳、养生强身等功效。在这些炖汤中，黑灵芝党参炖汤是一道颇具营养价值的佳品。
黑灵芝党参的功效与作用
黑灵芝是一种名贵的药食同源食材，富含多种生物活性物质，如多糖、甾体类化合物、三萜类化合物等。研究表明，黑灵芝具有调节免疫系统、抗、降等功能，可以改善功能和心健康。
党参是我国传统的滋补佳品，早在唐代就有用党参炖汤来补身体的记录。党参含有甜味多糖等多种生物活性成分，具有益气补虚、滋阴润燥等功效，有益于提高身体免疫力、改善心功能、减轻疲劳。
如何制作黑灵芝党参炖汤？
1.准备食材：黑灵芝50克、党参30克、瘦肉500克、姜5片、红枣6个、枸杞适量。
2.将瘦肉切成大块，焯水后，用清水洗净。
3.黑灵芝洗净切块（大小适中），姜洗净切片。
4.将所有材料放入砂锅中，加适量清水，大火煮开后改用小火炖3小时。
5.根据个人口味适量添加盐，再炖15分钟即可。
注意事项
1.黑灵芝和党参属于温补食材，不适合体内火旺、燥热的人群食用。
2.食用过多容易引起，老人和孕妇更要注意。
3.炖汤的火候要适宜，过早熄火或过度炖煮都会影响营养价值。
结语
黑灵芝党参炖汤是一道营养价值较高、适合秋冬季节食用的滋补佳品。不仅可以改善身体状况，提高免疫力，还有舒缓压力、促进等功效。但是，我们在享受美食的同时也要注意掌握适量食用和炖汤的时间，才能更好地为身体补充养分。
