灵芝是什么，有什么功效
灵芝是一种常见的中草药，也是一种名贵的食用菌。其主要产区在我国福建、广东、贵州等地。灵芝有强壮身体、活化细胞、抑制症等功效，因此备受人们喜爱。但同时，由于灵芝含有一些成分可能会对人体造成不良的影响，所以在食用时需要谨慎。
那些人群不能食用灵芝
灵芝虽好，但并不是所有人都可以安全食用的。首先不建议孕妇、正在期的女性、患有脾胃虚弱、的人以及体质的人食用灵芝。灵芝在含有多种有效成分的同时，也会因为成分过于活性而增加人体的负担，造成头晕、不振、恶心等不良反应。
如何选购适合自己的灵芝
在选购灵芝时，不同年龄、不同体质的人需要选择不同种类的灵芝。一般而言，老年人需选择深色、形状鲜活、气味浓郁的灵芝，而年轻人可以选择体积较小、气味不那么强烈的灵芝。
在使用灵芝进行炖汤时，需要特别注意。选择时间好在晚上，这样在早上的时候更易被人体吸收。并且，炖好的灵芝汤要在24小时内饮用完毕，在放置超过一天后可能会产生变质现象影响人体健康。
哪些灵芝不可食用
灵芝虽好，但仍有一些口感类似、形似的蘑菇不能食用。在市场上有一种名为"观音灵芝"的蘑菇，它和灵芝长得非常相似，但是实际上却不能食用。很多人容易因为其与灵芝相似的外观而误食，导致身体出现不良反应。
哪些灵芝食用后可能会中毒
不当食用灵芝也会带来潜在的风险。有一些灵芝其其实非常难处理。例如，有的灵芝在不慎过多食用的情况下，会对身体造成破坏性损伤。其中一种"辣木耳"灵芝就不可食用，在市面上也很少有销售。此外，有些灵芝还有毒素，如果过度食用则可能会引起中毒。因此，食用灵芝还需要根据个人体质，进行恰当的剂量选择。
结论
作为一种常见的中草药，灵芝具有很多良好的保健功效。然而，在食用时需要认真对待，合理搭配并注意自己的身体状况。在有疑惑的情况下，建议咨询医生或享受专业人士的帮助，避免不能必要的风险。
