人参灵芝酒的制作方法和注意事项
人参和灵芝是中的两种常用药材，都有很好的保健功效，人参能、增强体质，灵芝则具有抗、降的作用。而将人参和灵芝泡酒，则能更好地发挥它们的功效，下面介绍制作方法和注意事项。
制作方法
材料：人参，灵芝，白酒。
1.准备好需要的材料，人参和灵芝均为干燥品，要先将其清洗干净。
2.取适量人参和灵芝，一般为20-30克人参和5-10克灵芝，按比例调整。
3.将清洗干净的人参和灵芝放入干净的瓶子里，倒入白酒。
4.放置瓶口向下，让里面的空气逸出，同时密封瓶盖。
5.把瓶子放在阴凉干燥处，每隔一段时间轻轻摇晃一下，让人参和灵芝充分浸泡在白酒中。
6.经过一个月左右的时间，人参和灵芝的充分溶解在白酒中，此时就可以饮用了。
注意事项
1.人参和灵芝都是药材，不能过量饮用，一般建议一天不超过一次，每次不超过50毫升。
2.人参灵芝酒是不适宜直接食用的，应该在饭后饮用，不适合空腹饮用。
3.因为人参和灵芝都具有温补功能，所以有些体寒的人不适宜饮用。
4.人参和灵芝泡酒时一定要选用好的白酒，可选用高度为50度以上的白酒，选用劣质酒精会影响人参和灵芝的。
5.人参和灵芝泡酒需要摇晃，但不要频繁摇晃，以免泡酒时间过短或者影响。
6.制作过程中需要注意卫生，瓶子、工具等要保持清洁，以免杂质进入影响。
总之，人参灵芝酒是一种比较适宜的保健饮品，但要根据自己的情况选择是否饮用，同时遵循制作方法和注意事项。
