人参灵芝酒的制作方法和注意事项
人参和灵芝是中的两种常用药材,都有很好的保健功效,人参能、增强体质,灵芝则具有抗、降的作用。而将人参和灵芝泡酒,则能更好地发挥它们的功效,下面介绍制作方法和注意事项。
制作方法
材料:人参,灵芝,白酒。
1.准备好需要的材料,人参和灵芝均为干燥品,要先将其清洗干净。
2.取适量人参和灵芝,一般为20-30克人参和5-10克灵芝,按比例调整。
3.将清洗干净的人参和灵芝放入干净的瓶子里,倒入白酒。
4.放置瓶口向下,让里面的空气逸出,同时密封瓶盖。
5.把瓶子放在阴凉干燥处,每隔一段时间轻轻摇晃一下,让人参和灵芝充分浸泡在白酒中。
6.经过一个月左右的时间,人参和灵芝的充分溶解在白酒中,此时就可以饮用了。
注意事项
1.人参和灵芝都是药材,不能过量饮用,一般建议一天不超过一次,每次不超过50毫升。
2.人参灵芝酒是不适宜直接食用的,应该在饭后饮用,不适合空腹饮用。
3.因为人参和灵芝都具有温补功能,所以有些体寒的人不适宜饮用。
4.人参和灵芝泡酒时一定要选用好的白酒,可选用高度为50度以上的白酒,选用劣质酒精会影响人参和灵芝的。
5.人参和灵芝泡酒需要摇晃,但不要频繁摇晃,以免泡酒时间过短或者影响。
6.制作过程中需要注意卫生,瓶子、工具等要保持清洁,以免杂质进入影响。
总之,人参灵芝酒是一种比较适宜的保健饮品,但要根据自己的情况选择是否饮用,同时遵循制作方法和注意事项。