几道步骤，教您轻松DIY乌龟煮灵芝土茯苓汤
乌龟煮灵芝土茯苓汤是一款颇具滋补功效的汤品。既能滋润身体，又具有补钙健骨、润等多重功效。下面让我们一起学习如何制作这款汤品。
1. 准备食材
制作乌龟煮灵芝土茯苓汤需要准备的食材有：乌龟一只、灵芝、土茯苓、姜片、红枣各适量，并且要提前将乌龟宰杀干净。
2. 食材处理
将准备好的灵芝和土茯苓清洗干净，泡在温水中，约20分钟后用慢火煮20分钟至软，取出备用，姜片和红枣洗净；乌龟切成小块，用开水焯烫，去除水和腥味。
3. 炖制乌龟汤
将焯烫后的乌龟块放入炖盅内，加入足够的清水，水量自定，加入姜片和红枣，放入文火上炖煮约2小时。
4. 加入调味品
炖煮乌龟的过程中，根据个人口味加入调味料。大多数人喜欢加盐、鸡精等。
5. 加入灵芝和土茯苓
约炖煮乌龟和汤汁还剩下20分钟时，将煮软的灵芝和土茯苓加入炖盅中，并继续将汤煮至乌龟变得非常软烂，吸足了灵芝和土茯苓的精华，淋上少量麻油即可食用。
总结
制作乌龟煮灵芝土茯苓汤并不难，但是要花费足够的时间和心思来制作才能保证味道的美味和营养的丰富。所以，想要美味滋补的菜肴，还是需要自己动手来制作。同时，为了保证食材新鲜和卫生，建议选购正规的食材，炖制时用炖盅或砂锅，避免使用内壁有划痕的不锈钢锅，以防止产生有害物质。
