夏天可以吃灵芝炖鸡吗百度百科(夏季适宜食用的灵芝炖鸡，你真的知道吗？)
灵芝炖鸡，是一道珍贵的中华名菜，对于人们的健康有着很好的调理和滋养作用。不过，随着夏天的到来，很多人开始怀疑灵芝炖鸡是否适合夏季食用。在百度百科上，也有很多人提问“夏天能不能吃灵芝炖鸡？”那么，夏天真的可以吃灵芝炖鸡吗？
灵芝炖鸡的功效
首先，我们来了解一下灵芝炖鸡的功效。灵芝是一种珍贵的药材，有着很好的养生保健功效。灵芝能够调节人体的免疫功能，增强免疫力，等的发生；同时，灵芝还能够降低，调节心系统的功能，防高、高、等；此外，灵芝还有抗、抗、美容养颜等多种功效。而炖鸡则能够补充人体所需的蛋白质和矿物质，有益于身体健康。
夏天适宜食用灵芝炖鸡吗？
不少人认为夏天不适合食用灵芝炖鸡，因为灵芝是一种滋补药材，夏季气候潮湿，人体本身也处于一个比较“湿热”的状态，如果再吃灵芝炖鸡，容易导致湿气重，影响身体的健康。其实，这种观念并不完全正确。
灵芝炖鸡中的鸡肉含有大量的蛋白质和维生素B，能够起到很好的益气补虚、滋润的功效。而灵芝则是一种极富营养的草药，含有丰富的多糖、三萜烯、稀有微量元素等成分，有助于调节人体免疫系统，、抗等多重保健功效。
因此，夏季食用灵芝炖鸡并不会导致湿气重，反而能够增强身体免疫力，抵御侵袭。当然，夏季饮食宜清淡，灵芝炖鸡也要注意少放盐、少放调料、少加油，避免不佳、口干舌燥等症状。
灵芝炖鸡的制作方法
接下来，让我们来看看灵芝炖鸡的制作方法。
所需材料：
鸡肉：750克
灵芝：6克
盐：适量
老姜：1块
清水：适量
做法：
将鸡肉清洗干净，用滚水稍微焯一下水，撇去浮沫；
姜片切丝备用；
炖锅加水，放入灵芝、鸡肉、姜丝，大火烧开后转小火炖1-2个小时，至鸡肉酥烂即可；
后，加入适量的盐调味。
这道灵芝炖鸡不仅美味，而且功效卓著。如果您想要更好地享受它的营养，不妨在烹饪时加入其它的天然食材，如枸杞、红枣、红棗等，增加营养价值。
总结
夏季适宜食用的灵芝炖鸡，只要食材搭配得当、制作得当，不仅不会加重身体的负担，反而能够起到很好的调理和滋养作用。当然，饮食健康要注意适度，夏季餐桌上要以清淡为主，与灵芝炖鸡搭配的食材也要尽量选择清淡的天然食材，充分发挥灵芝炖鸡的健康功效。
