太子参灵芝汤做法视频教程
太子参和灵芝都是非常有益健康的材,结合在一起可以制作出非常营养的太子参灵芝汤,下面是制作太子参灵芝汤的详细步骤视频教程。
材料
太子参10克,灵芝10克,枸杞适量,红枣5枚,鸡肉块、盐适量,姜、料酒、清水适量
制作步骤
步骤1:鸡肉块焯水,撇去浮沫备用。
步骤2:太子参、灵芝清洗干净。
步骤3:红枣洗净,去核。
步骤4:热锅凉油,放入姜片煸炒,将鸡肉块倒入煸炒。
步骤5:加入少量料酒,炒散鸡肉块。
步骤6:倒入清水,加入太子参、灵芝,小火煮1个小时。
步骤7:放入红枣和适量的枸杞,再煮半个小时。
步骤8:适量加盐调味,即可出锅。
注意事项
1、煮汤时水量要充足,才能煮出鲜美的汤;
2、太子参的性质温和,适合常年食用;
3、灵芝具有调节免疫系统、保护等作用,适合冬天食用;
4、适量使用枸杞能够起到提高免疫力的效果;
5、红枣在煲汤时具有增加汤的香味、滋润口感的作用。
总结
太子参灵芝汤是一款非常美味又营养的汤,具有很好的滋补作用。制作太子参灵芝汤,需要注意煮汤的时间和材料的搭配,如果品尝时感觉没有适合的口感也可以适当加入调料进行调整,希望本篇制作太子参灵芝汤的详细步骤视频教程能够帮助大家在家中制作出美味汤菜。