山药木耳灵芝老母鸡汤怎么做
山药木耳灵芝老母鸡汤是一款美味又营养的汤品。它可以补充体内所需的各种微量元素，提高免疫力，有助于滋补身体。下面将介绍如何制作这款汤品。
需要的食材
以下是制作山药木耳灵芝老母鸡汤所需要的食材：
老母鸡一只
山药200克
木耳50克
灵芝50克
姜片5克
枸杞20克
盐适量
制作方法
以下是山药木耳灵芝老母鸡汤的制作方法：
将老母鸡宰杀下脚湿净，去掉内脏，用热水烫一下，去掉毛和浮沫。
将山药、木耳、灵芝、姜片和枸杞洗净备好。
将老母鸡和适量清水放入炖锅中，大火烧开后撇去浮沫，改成小火慢炖。
炖到老母鸡熟透时，加入山药、木耳、灵芝、姜片和枸杞，再次烧开。
改成小火继续炖煮两个小时，后加适量盐调味即可。
注意事项
制作山药木耳灵芝老母鸡汤需要注意以下事项：
在选购材料时，要选择品质良好的老母鸡和新鲜的山药、木耳、灵芝等食材。
炖的时间不宜过长，以免影响口感。
调味时，应该适当加盐，以免破坏营养价值。
总结
山药木耳灵芝老母鸡汤是一款营养丰富的汤品，具有滋补身体的作用。在制作时，需要注意选购优质食材和烹饪的时间，适量加盐调味。希望大家可以在享受美食的同时，保持健康。
