介绍
灵芝作为一种传统的中草药，有着消除疲劳，提高免疫力等多种功效。然而随着灵芝市场的扩大，有不法商家开始生产劣质灵芝，鱼目混珠，给消费者带来了困扰。那么，我们该如何辨别灵芝的真伪呢？
外观特征
真正的灵芝要从根部、茎、叶、柄等多个部位进行判断。
1. 根部：正常情况下，灵芝的根部近肉质，色泽乌黑，有一定的弹性。如果发现灵芝的根部干燥、粗糙，甚至有虫蛀或虫子残留，可能就是假冒伪劣。
2. 茎：正常情况下，灵芝的茎要细瘦，中空，并且有一定的弹性。如果发现灵芝茎太粗，或者没有中空，那么就需要警惕这是假冒的可能。
3. 叶子：灵芝的叶子应该呈半透明状，而且质地柔软，如果发现叶子不是透明的，有颜色，或者很硬，表明很有可能是假冒的。
4. 柄：灵芝的柄应该是细长的，中空的，并且质地柔软，如果感觉柄很硬的话，也说明有可能是不正宗的。
味道鉴别
灵芝的味道也可以区分出真假。
1. 正宗的灵芝味道非常苦涩，稍带甜味或者淡淡地咸味，刚开始口感可能会有些难接受，但是越是苦涩味道越纯正。
2. 假冒的灵芝大多会加入棕榈油等添加剂，成分不纯，味道着实易分辨。如果感觉灵芝的味道很奇怪，那么很有可能就是假冒的。
水浸浸润鉴别
水浸浸润法也可以区分灵芝的真假。
1. 区分真假灵芝，可以将灵芝或灵芝粉末放到清水里，浸泡1-2个小时后，拿出来观察。如果灵芝会变软而且水会变黄，这说明灵芝是真的。
2. 如果灵芝浸泡久了还是没有变软，或者浸泡后水没有变色等情况，这就很有可能是假冒的。
价格鉴别
正宗的灵芝价格高于假冒的。如果一个灵芝的价格非常便宜，几乎可以与正常市场价格相差五倍以上，那么十有八九是假冒伪劣的货。
市场上对于灵芝的价格只能参考，不能完全做为衡量灵芝真伪的标志。
总结
辨别灵芝的真伪需要多方面的考虑，外形特征、味道、水浸润以及价格等多方面的判断都非常重要。
只有对灵芝具有一定的认识，才能从外观上不出污点，从味道上识别真伪，从价格上看出是否不实。所以，大家在购买时一定要慎重选择，不要贪图便宜，从而被一些不法商家给欺骗了。
