小青灵芝酸奶做法窍门
酸奶是一种美味健康的食品，喜欢健康生活的人经常会选择酸奶作为早餐或午餐的选择。小青灵芝具有壮阳、增强免疫力、抗衰老等功效，如果把小青灵芝和酸奶结合起来，便可以制成一种美味又健康的小青灵芝酸奶。本文将为大家介绍小青灵芝酸奶的制作方法和窍门。
材料准备
首先，我们需要准备以下材料：
500ml 鲜牛奶
50g 酸奶菌种
1小勺小青灵芝粉
适量蜂蜜
注意：选择酸奶菌种时最好选择天然的菌种，不要选择添加剂多的。
制作步骤
以下是小青灵芝酸奶的制作步骤：
将500ml 鲜牛奶煮沸。
将煮沸的牛奶放置至42°C左右，并加入50g的酸奶菌种。
将1小勺小青灵芝粉放入牛奶中搅拌均匀。
将加入酸奶菌种和小青灵芝粉的牛奶倒入容器中。
将容器放置在温暖的地方，并使用保温壶等工具保持温度（37°C左右）。
约6-8小时后，小青灵芝酸奶即可制成。
将制成的小青灵芝酸奶放入冰箱内冷藏即可。
注意事项
下面是几点小青灵芝酸奶制作时需要注意的事项：
选择质量好、新鲜的牛奶，不要选择超过保质期的牛奶。
在加入小青灵芝粉时，需要确保粉末搅拌均匀，否则会影响酸奶质量。
保持温度是酸奶发酵的关键，需要仔细把控。
制成的小青灵芝酸奶需要放入冰箱中冷藏，以免变质。
总结
小青灵芝酸奶既可以提供营养，又能够起到养生的作用。制作小青灵芝酸奶并不复杂，只需要掌握好几个关键点，就能够成功做出美味的小青灵芝酸奶。希望本文的介绍能够帮助到大家，让大家在享用美食的同时也能够关注健康。
