天麻可以和灵芝一起煮粥吗
天麻和灵芝都是非常珍贵的中药材，既有药用价值，也可以入菜，煮成营养美味的汤或粥。天麻灵芝粥不仅可以增强身体免疫力、调理身体，还富含营养，滋味美妙。下面，我们来了解一下如何制作这款美味健康的粥。
步骤一：准备所需材料和器具
制作天麻灵芝粥需要以下材料和器具：
天麻10克
灵芝10克
粳米100克
姜片2片
清水适量
器具：淘米水碗、粥锅、铲子、砂锅或陶瓷锅。
步骤二：处理材料
将天麻和灵芝洗净，用刀切成小颗粒备用。将姜片切成鱼片状，浸泡至出味。将粳米淘洗干净。
步骤三：煮粥
将粳米倒入淘米水碗中，加入适量清水浸泡15分钟后沥干。将姜片放入砂锅中加入足量清水，大火烧开后，将浸泡好的米倒入砂锅中，继续大火烧开。
步骤四：加入中药材料
将切好的天麻和灵芝倒入砂锅里。中小火慢煮40分钟左右至粥变稠，期间要经常搅拌。加入适量盐调味，即可出锅。
温馨提示
天麻灵芝粥能够美容养颜、健脑调理，对改善睡眠、增强体质有一定的帮助。在煮制天麻灵芝粥过程中，一定要掌握好火候和时间，煮好的粥应该粘稠、口感舒滑，突出中药的特色，而不仅仅是白粥。同时，这款粥适合睡眠不好、熬夜的人群食用，不宜多次饮用和过量。
至此，一碗营养美味的天麻灵芝粥便煮好了。家中常备天麻和灵芝，每逢熬夜加班、心情不佳时，不妨试试这款粥。无论是健脑调理、美容养颜，还是口感美妙，都将是一款不错的选择。
