新鲜松杉灵芝怎么保存方法
灵芝可谓是一种珍贵的中药材，其具有抗衰老、抗疲劳等功效，被人们誉为万能药材。但随着人们对健康的重视，灵芝在市场上的需求量不断增加，这也导致灵芝的价格逐渐上涨。为了在享受灵芝的功能的同时，也必须要更好的保存灵芝。那么，怎么保存新鲜的灵芝呢？
新鲜灵芝保存前的处理
在保存灵芝之前，你需要先将灵芝进行处理。首先，要将灵芝的表面清洗干净。因为灵芝生长在树干上，其表面很容易粘有树皮、灰尘等杂质。这些杂质不仅会影响灵芝保存的时间，还会影响灵芝药用效果。其次，需要将大的灵芝拆分成小块，这有利于保存。最后，将灵芝放置在通风干燥的地方，晾干大约一天左右。
新鲜灵芝的保存
保存新鲜灵芝的方法有很多，但最重要的是防潮。因为灵芝富含多种活性成分，如果受潮就会导致其活性成分损失。以下是几种保存新鲜灵芝的方法：
1.阳光晒干法
将晾干的灵芝放在阳光充足的通风处晒干，直至其外表呈现棕褐色。然后将灵芝放在干燥的密封袋中，放置在通风干燥的环境中保存。需要注意的是，在晒干灵芝的过程中要避免直接照射强烈阳光，以免影响灵芝的药用功效。
2.冷冻法
将晾干的灵芝放在保鲜袋中，封口后放入冰箱冷冻室中存放。需要说明的是，冷冻的灵芝只能放入冷藏室中解冻，而不是放在温度较高的环境下。冰冻后的灵芝可以保存较长时间，但是解冻后需要在较短的时间内应用，否则影响药用效果。
3.真空包装法
使用食品级别的真空包装袋，将晾干的灵芝放入袋中，用真空封口机将袋中空气彻底抽出，并封口。封好后的灵芝可存放在阴凉干燥的地方，这种保存方式可以保持灵芝的活性成分及营养成分，则可以以最长时间保存。
灵芝的差异与判断
在保存新鲜灵芝之前，需要识别灵芝的品种。毕竟不同品种的灵芝保存方法略有不同。简单来说，灵芝可以分为黑色灵芝、赤灵芝、青灵芝、紫灵芝等数种不同品种。其中黑色灵芝、赤灵芝的营养价值最高。而青灵芝、紫灵芝相对营养价值略低，且保存时间也会更短。
另外，还要注意灵芝的质量。灵芝的质量除了品种外，还和生长环境、保存时间等因素有关。好的灵芝应该有紫褐色的表面，闻起来清香味、感觉质地韧性好，无虫蛀、无结节、无裂缝等。如果发现灵芝表面有霉斑、太湿或日晒过度，保存时间过长等问题，则不适合食用和保存。
结语
以上就是保存新鲜灵芝的几种方法了。不得不说，灵芝品种和质量的差异还是比较大的，如果是在超市或者市场上购买，我们应该尽量通过观察灵芝的色泽、质地、气味等方面来判断灵芝的好坏。同时，及时处理和保存灵芝可以让我们尽可能的享受灵芝的医疗价值和健康效果。
