晒干灵芝芽怎么煲汤晾干
灵芝是中药中的珍品之一,其药用价值极高。而灵芝芽则是灵芝的幼苗,其价值同样不容忽视。晒干灵芝芽是为了让其更加易于保存和使用。以下是晒干灵芝芽的步骤:
将灵芝芽放在晾衣架上,尽量避免堆放过于密集,每个芽之间应有一定的空隙。
将晾衣架放置在干燥、通风的地方,最好是阳光充足的地方。
用晒干灵芝芽的前夜,将锅洗净,用开水淋一次,以达到杀菌的作用。
如何用灵芝芽煲汤?
灵芝芽煲汤既营养丰富又口感鲜美,以下是灵芝芽煲汤的方法:
材料:
晒干的灵芝芽20克
瘦肉500克
冬菇20克
精盐适量
生姜适量
葱适量
步骤:
将瘦肉洗净擦干水分,用开水煮10分钟,去除血水和杂质
将灵芝芽、冬菇清洗干净,泡发20分钟,切成小块
将煮熟的瘦肉切块备用
将锅中的水煮开后,放入所有材料,煮30分钟左右,加入适量精盐调味即可
煮好的灵芝芽汤香气扑鼻,鲜香窝,汤味鲜美,肉质鲜嫩,非常适合秋冬季节食用,对增强人体免疫力和延缓衰老起到了非常好的作用。