在健康养生备受关注的今天,灵芝孢子粉和三七粉作为两种备受推崇的养生食材,它们的吃法却大有讲究。
一、灵芝孢子粉的吃法
灵芝孢子粉是灵芝的精华部分,富含多种营养成分。
1. 直接吞服
- 这是简便的方法。将灵芝孢子粉倒在勺子上,直接送入口中,然后用温水送下。这种吃法能够大程度地保证灵芝孢子粉的原汁原味,避免营养成分在加工过程中的流失。由于灵芝孢子粉的味道可能有些特殊,对于一些人来说可能不太容易接受。
2. 温水冲服
- 取适量的灵芝孢子粉(一般3 - 5克)放入杯中,加入适量的温水(水温不宜过高,40 - 60℃为宜)。因为高温可能会破坏灵芝孢子粉中的有效成分,如灵芝三萜等。搅拌均匀后饮用。如果觉得味道单调,可以加入少量的蜂蜜调味,这样既能改善口感,又能增加一些润的功效。
3. 搭配食物
- 灵芝孢子粉可以与早餐的粥、牛奶等搭配食用。例如,在煮好的粥中加入适量的灵芝孢子粉搅拌均匀,或者在温牛奶中加入灵芝孢子粉。这样在享受美食的也能轻松摄入灵芝孢子粉的营养。
二、三七粉的吃法
三七粉是由三七主根打成的粉,具有散瘀止、消肿定痛等功效。
1. 生吃
- 生吃三七粉主要是为了活化瘀。可以将3克左右的三七粉直接放入口中,用温水送服。每天服用1 - 2次。这种吃法适合有瘀症状的人群,如跌打损伤后的瘀肿痛,或者体内有瘀阻滞经络导致的等。
2. 熟吃
- 熟吃三七粉则侧重于补。将三七粉用鸡油或者其他食用油稍微炒制一下,使三七粉颜色变深,然后可以用来炖汤。比如在炖鸡汤时加入炒制后的三七粉,与鸡肉一起炖煮。这样炖出的汤既美味又有补的功效,适合体质虚弱、气不足的人群。也可以将三七粉与米饭一起蒸煮,做成三七饭,同样能起到补养生的作用。
三、灵芝孢子粉和三七粉的搭配吃法
如果想要同时发挥灵芝孢子粉和三七粉的功效,可以将它们搭配食用。例如,早上可以用温水冲服灵芝孢子粉,晚上则服用三七粉。或者在制作养生饮品时,将两者混合,加入适量的蜂蜜和温水,制成混合饮品。在搭配食用之前,好先咨询医生或者专业的养生人士,因为不同人的体质不同,可能存在一些不适合同时服用的情况。
无论是灵芝孢子粉还是三七粉,正确的吃法是发挥其养生功效的关键。在食用过程中,要注意选择优质的产品,并且根据自己的身体状况合理调整食用方法和剂量,这样才能真正从这两种养生食材中受益。