灵芝菌的用法与用量
灵芝菌是人们常食用的一种菌类，在东亚地区被誉为“神奇的药膳佳品”，具有滋补养生、强身健体的效果。那么，灵芝菌怎么吃？用量又是多少呢？下面我们来了解一下。
灵芝菌的用法
灵芝菌无论是生吃还是烹调都非常简单。较为普遍的做法是将灵芝菌切成丝状或者块状加入米汤或者煲汤中煮烧。此外，灵芝菌也可以煮粥、焖饭或者炖鸡、瘦肉等膳食中，这能令灵芝菌的效果大化的发挥。
煲汤的时候可以选择配合其他菌类和一些营养食材，如枸杞、黄芪、红枣等，这样既能够提高灵芝菌的口感，也有着补、滋阴补等多种功效。
灵芝菌的用量
灵芝菌虽然被称作“神奇的药膳佳品”，但是使用时也要适量合理。为了保证灵芝菌的营养成分能够被充分吸收，每次使用的量不宜太多。一般来说，每次食用灵芝菌的量不应超过100克，不要长期大量食用，以免引起营养过剩和身体不适。
对于一些体弱，贫、不振的人群，每次食用量不宜过少，可根据自身体质状况来适量增减食用量。
总结
灵芝菌具有滋补养生、强身健体等多种功效，无论是烹饪还是生食都非常容易。但是在使用时，也要注意适量合理，不要过量。通过科学合理的使用方法和使用量，将能够达到佳的效果。
后也要提醒一下：对于具有多种慢性或正在服用的人士，或者孕妇、儿童等特殊人群，使用灵芝菌前好先咨询医生或营养师的建议。
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