破壁灵芝孢子粉与石斛？九阳破壁机的石斛药膳是做什么的

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破壁，顾名思义，就是打破细胞壁。某些药材的细胞有一层极难被人体胃酸消化的壳多糖构成的外壁，人服用以后，吸收率不够高，很难将的功效全部发挥出来。破壁就是为了让药材的有效成分大程度地被人体利用吸收而产生的技术。

说到破壁，得先说说，实际上，西医药也有同样的技术。不过，西医药以“粉碎”统称之，只有在上，中国人自己研究的粉碎技术才叫破壁，而且这个技术是高于西方的。

确实有某些崇洋媚外的中医黑，在恶意抹黑中医药技术的提高。他们故意忽略西医的同类但更落后的生产技术，矛头直指国人自己的成就，对于这类货色，我懒得跟他们争辩。

药材饮片的物质基础除了它的化学成分以外，还非常讲究四气五味归经升降浮沉，改变了这些，其实就改变了，物质基础也改变了，饮片就会失去原有疗效和意义。

而破壁是以“不改变药材的基础性质为前提”的微颗粒粉碎技术。破壁的技术有生物酶解法、微波振壁法等多种化学和物理方式，目前公认效果较好的，是超低温物理破壁技术。

破壁饮片相对于传统饮片、配方颗粒来讲有很多优势，比如：

破壁饮片可以直接冲泡服用，解决了传统饮片煎煮环节；

破壁饮片为全成分入药，更利于服用者对成分的吸收。

当然，就目前情况来看，破壁技术只掌握在部分企业手里，还没有得到广泛应用。破壁技术在饮片方面的应用也仅限于部分品种，如西洋参、灵芝、石斛、丹参、决明子等，其他品种还有待开发。

这里要提醒的是，破壁虽然是个高科技的新词，但并非所有都能使用次技术。如动物、矿物和毒性药材，并不适合制成直接口服的破壁饮片。

还有，有些药材并不值得费这个劲，比如，弄块姜、拿片海带来破壁了又能怎么样呢？意义实在太小。所以，不要轻信商家打着“破壁”旗号进行的种种宣传。

.1.取新鲜铁皮石斛茎，用清水洗净;

2.将洗净的铁皮石斛置于砧板上，切成小段，倒入榨汁机中;

3.按10ml/g比例在榨汁机中加入矿泉水，盖紧机盖，启动榨汁机，按榨汁机标准操作规程进行榨汁。以将铁皮石斛茎充分榨碎为准，停机;

4.将鲜榨汁连同渣一同倒入不锈钢煎煮锅，用少量水清洗榨汁机，将残渣洗出，一并倒入煎煮锅中;

5.将煎煮锅放到电磁炉上，启动电磁炉进行煎煮。煮沸后调整电磁炉功率，以保持锅内鲜榨汁微沸为原则，并开始计时，微沸10分钟以上;

6.微沸结束将鲜汁倒出，用滤网过滤(滤网网孔以不滤下纤维为准，应能保证滤液的澄清)

7.将滤渣倒回煎煮锅，按上述方法加入等量矿泉水再进行两次煎煮、过滤，合并滤液;

8.加入糖或蜂蜜等调味料，即可饮用。

铁皮石斛汁能充分补充体内、精、津液等物质，调节人体阴阳平衡;对心、、脾、、阴虚有均补作用;滋阴润，养胃生津，健脑明目，补五脏虚劳;既补又清，补而不腻，清而不伤胃;特别对烟酒、劳累、用脑过度等导致的身体不适有独特的功效。

铁皮石斛打粉步骤：精选铁皮枫斗→经专业清洗后低温灭菌→将铁皮石斛放入粉碎机中破膜、破壁后粉碎至30,000目的细小颗粒→用细筛子筛除杂质，即可得到自制枫斗粉。

九阳破壁机的石融药膳是专门为石斛制作的一个功能。

专门为石斛研制的一套工艺，融合加热熬煮和搅拌粉碎，有利于石斛多糖的溶出，可以制作石斛生姜茶、石斛橘子苹果汁，石斛再加一些适合熬煮的食材都可以。如果没有该功能键，可以用“米糊/滋补糊/五谷浆”代替

灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的有效成分，灵芝孢子粉效果好坏主要取决于灵芝三萜含量高低，其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。国内众多专业灵芝孢子粉品牌中以芝素堂灵芝孢子粉的灵芝三萜含量为高。