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古茶树下的野生灵芝的价值
大家都知道灵芝有许多功效，医学上有非常高的药用价值和养生价值。灵芝在中华上下五千年的文化中被誉为是仙草，在市场上野生灵芝的价格更是被炒上了天价。
家住山西省的朱大爷家里有一颗野生大灵芝，有人报出2万元的价格想要收他手上的灵芝。灵芝直径30厘米，大爷把它摘回家时，村里80岁的老中医都觉得惊奇，活了这么多年从来没有见过这么大的灵芝。后来随着消息的传播，也吸引了不少游客的注意，也有很多人想要买大爷手中的灵芝，但是大爷说了给5万块都不卖。
这野生灵芝为什么能有这么高的价值，到底是人们把灵芝神话了，还是真的值这个价？它和人工种植的灵芝又有什么区别？我们接着往下看。
野生灵芝比人工种植的好？
人们通常认为野生的灵芝是纯天然无污染、绿色健康的，有些人会借此抹黑人工种植的灵芝，并且物以稀为贵，通常野生灵芝价格卖的更高。
野生灵芝顾名思义生长在野外环境中，这就不妨有虫蚁蛀食，出现许多虫眼。野外环境是无法保证的，灵芝生长很容易受环境中有毒害物质的污染。本来想用灵芝进行调补身体的，但是这些灵芝如果服用很可能对人体造成损伤，终得不偿失。
人工种植的灵芝往往是在棚中栽培的，在严格管控下基本上虫害是不会发生的，也不会有重金属污染等问题，这点是非常让人放心的。
当然也有野生的而且外形完好的灵芝，但是有些附在表面或者吸收进去的毒害物质是肉眼所看不见的，相比之下人工种植的灵芝不用担心这个问题。
野生灵芝比人工种植的营养价值高？
三萜类化合物是灵芝主要的药用成分之一，能够起到抗的作用。对比野生和人工种植的灵芝，相同的重量下，人工栽培的灵芝所含有的三萜类化合物会比野生的含量更高。
灵芝孢子是灵芝生长中所喷发的种子，它是非常微小的，经常风一吹就散落了。虽然说在野外生长的和种植的灵芝所生长的孢子没有差别，但是在野外环境下难以聚集。
由于人工种植时环境较为封闭，没有风吹雨打，所以孢子保留更加完整，通常市面上售卖的都是人工种植所收集的。
人工种植时，都会根据灵芝生长情况进行严格的控制和采摘，而且生长环境较好。野生灵芝采摘时不能保证它采摘的时间，以及它所生长的环境问题。
灵芝的食用方法
通常好的食用方法是磨碎吞服，但是这样与中华传统的饮食文化背道而驰，所以今天介绍灵芝怎么做才美味，拿灵芝煲汤肯定是第一选择。
灵芝土鸡汤
介绍：灵芝土鸡汤采用灵芝、土鸡熬煮而成，鸡的鲜美配上灵芝的沉香，辅以红枣、枸杞、桂圆增加汤汁的甘甜，还加入姜片、陈皮去腥，可谓是鲜甜有味，回味无穷。另外土鸡也可以换成别的食材，像鸭、排骨都可以。
材料：灵芝、鸡、陈皮、姜片、红枣、枸杞、桂圆。
做法：将食材洗净切片，一同放入锅中煮至鸡骨酥烂，后加点食盐即可出锅，或者等汤煮开后放入红枣枸杞桂圆也可以。
灵芝鸽子怎么样煲汤
灵芝鸽子怎么样煲汤？
鸽子汤向来都被认为是大补之汤，从古至今都是这样认为的，从来都没有被动摇过。灵芝就更是一种大补的药材，从古代的神话故事中到现代科学的认知都是有理有据的。无可否认，这2样食材搭配在一起对人体健康是可以起到一定的补益作用的。
寻味之旅，总能用奇遇来形容。对于食材的每一分把握与注释，是对品食者大的尊重。我是天然力，专注于生活之中的每一道美味。关注我，带你了解更多的食材奥秘与烹饪技巧，让你更能知其所以然。
很多人很怕用鸽子来做汤，主要原因是做出来的鸽子汤不好吃，重点就在一个“腥”字上，还有很多人吃了鸽子汤容易上火，这些问题都会令很多人却步，今天我们就来解决这些问题，从材料的处理到做法，到调味都来做一个详细的讲解，主要的是要让你知道如何去腥，如何防止上火。
关于灵芝不苦的秘密？在说灵芝鸽子怎么样煲汤之前我们要先来认识一下灵芝，为什么有的人用灵芝煲出来的汤有苦味，问题就出在灵芝上。
灵芝属于真菌种类，是我国传统中医里的一种大补真菌,在我国神话故事中也是为神奇的果实之一（灵芝、人参和蟠桃），目前灵芝从颜色上来分有紫、赤、青、黄、白和黑这六种，而这6种灵芝里就紫灵芝是不苦的，也是适合用来煲汤的灵芝，目前在市面上常见的就是赤灵芝，所以要想煲出来的汤不苦，那么就要买紫灵芝。
什么样的鸽子适合煲汤？老话说一鸽胜九鸡，这话虽然夸大的成分很大，但鸽子的营养成分胜过鸡的营养是毋庸置疑的。我们在烹饪的时候会把鸽子分为乳鸽和老鸽子，一般煲汤都会选用老一点的鸽子，老鸽子煲出来的汤不仅更加香浓，也更加营养。
那么什么样的鸽子才能看出是乳鸽还是老鸽子呢？其实这很简单，首先我们看鸽子的脚，一般老鸽子的脚是深紫色的（乳鸽的脚的颜色偏粉色），而且脚上的鳞片还会向上翘起。另外一个很明显的地方就是鸽子的鼻子处有很多白粉状的东西，而乳鸽的鼻子处基本上是粉红色的。
鸽子如何宰杀才有营养？坊间多有传言鸽子的要比鸽子的肉还更有营养，所以宰杀鸽子一般都不会下刀见红，多为放在水中把鸽子闷死，拿回家后再清洗干净后放入冰箱冷冻1个小时以上，这样就能把鸽子锁定在鸽子肉中了。当然不喜欢这样的也可以正常宰杀。一般买鸽子的时候要先和摊主沟通好，摊主就会根据你的要求来宰杀。
鸽子要如何处理才不会有腥味？鸽肉是高蛋白低脂肪的食材，但是鸽子和其它家禽来比，其腥味是重的一种，所以我们在对鸽子的处理上就要更为仔细。鸽子的主要腥味来源主要有鸽子的，但是为了营养可以忽略，其次是鸽子的屁股，所以鸽子的屁股一定要切去，还有就是鸽子的，很多人都会把给忽略掉，因为鸽子的是藏在前脊骨两边有薄膜覆盖着的，所以一定要把给抠掉并清洗干净。
鸽子拿回家以后，先检查一下，把残留的毛处理干净，把鸽子的脚趾甲剪掉，把脖子上的淋巴和气管也一起去掉，把外表和内腔中的水也冲洗干净，如果鸽子没有放的就好就不要剁成块了，这样鸽子才更不会流失。
用鸽子来煲汤有2种方法好，一种是用砂锅煲，用砂锅煲出来的汤香味更浓郁。还有一种是隔水来蒸，蒸出来的汤更能突出食材的本味，而且汤体会更清澈，也更鲜。这2种方法出来的口感完全截然不同，2种方法都有，总有一种你会喜欢的。
灵芝鸽子汤的做法：（煲）【主料】：鸽子1只、紫灵芝8克。
【配料】：枸杞8克、红枣8粒、生姜1大块、陈皮5克、天麻10克
【调料】：盐。
【准备工作】：
1、要想汤好，用的水就要好，有条件的可以用矿泉水，没条件的就用自来水，砂锅中加入足够量的水，因为煲制的时间会比较长，会有一定的消耗，所以水量一定要足，煲汤忌讳的就是中途加水，这样很容易造成蛋白质和脂肪凝固而变性，也就直接会影响汤的味道和营养。
2、把灵芝、红枣、陈皮和天麻放一起用开水洗一下，把枸杞子放另外一个碗中也用开水清洗一下，灵芝和红枣洗好后放一旁备用，陈皮泡软后用刀把白瓤刮去，这样煲出来的汤才不会有苦味，枸杞子单独放开备用。生姜清洗干净后用刀拍散即可。
【烹饪方法】：
另起锅加入清水，把鸽子冷水下锅焯水，水快开的时候看到有浮沫就及时撇去，水沸腾后多2分钟就可以捞出，用热水冲洗干净。这时砂锅中的水应该也开了，就可以把处理好的鸽子、生姜、红枣、天麻、陈皮一起放入锅内，大火把水烧开后改小火加盖煲上2个小时，2个小时后把枸杞子倒进去，然后加入适量的盐调味，其它的调料就没必要加了。接着继续保持小火5分钟就可以出锅。
接下来我们来说说另外一种蒸的方法，在酒店常用的就是用的这种方法，一般普通的家庭没有酒店那样专业的蒸箱，但是我们可以用电压力锅或者普通的蒸锅也可以有一样的效果。我们可以把这种方法称为隔水来蒸。
灵芝鸽子汤的做法：（蒸）【主料】：鸽子1只、紫灵芝8克。
【配料】：枸杞8克、红枣8粒、生姜1大块、陈皮5克、天麻10克
【调料】：盐。
【准备工作】：
准备工作和上面的是一样的流程，所以这里我就不再多说讲解了。
这里我们不需要用到沙煲，如果有炖盅好，没有的话用碗也没问题。
【烹饪方法】：
鸽子冷水下锅开始焯水，浮沫出现及时撇去，水沸腾后再煮2分钟捞出，用清水冲洗干净后放入准备好的炖盅里。怎样处理的鸽子，炖出来的汤就很清澈，很干净，焯水也能去除一部分腥味。把锅清洗干净后加入矿泉水和生姜，还要加入适量的盐，盐味这次就调好，后期就不会再做任何的调味动作了，水开后倒入炖盅，再把准备好的红枣，天麻、陈皮一起加进去，然后盖上炖盅的盖子，如果有油纸的话，在盖子上再封上一层油纸，这样出来的效果又会更好。
然后放蒸锅上加盖大火30分钟后再小火210分钟。如果家里有电压力锅的话时间上就会快多了，电压力锅内加水，再放上一个支架，然后把炖盅放在支架上盖上盖子压制90分钟即可。如果没有炖盅，用的是普通的碗的话，那么因为没有盖子的原因，那么在时间上就可以相应减少。比如蒸锅可以减少50分钟左右，电压力锅可以减少15分钟左右。用蒸锅在出锅前10分钟放入枸杞子，用电压力锅等出锅再放枸杞子。
技术要点，个人建议：1、1只鸽子够1-2个人食用，或者可以加点排骨之类的骨头和鸡脚进去，加骨头可以增加味道和营养，加鸡脚可以增加汤的浓稠度和营养，鸡脚要去掉脚趾甲，骨头和鸡脚和鸽子一起焯水后再下沙煲。
2、红枣好去核，这是因为红枣肉是属于温性的，枣核属于热性的，若两者合在一起来煲汤，那么出来的效果就会比较燥，容易引起上火等症状。还有红枣去核后对于小孩或者老人来说食用起来也更方便和安全。
3、生姜清洗干净后不用去皮，因为生姜带姜皮是凉性的，而去皮后的生姜则是热性的。鸽子属于热性的，所以带皮的生姜的凉性正好可以起到一个平衡的作用。
4、鸽子的心、、腰子和胃都是可以食用的，煲汤的时候可以一起下入锅内。
5、我们在煲汤时枸杞子一般都是在出锅前5-10分钟左右的时间加入，这是因为加早了枸杞子会变得很烂，一则形状不好看，二则枸杞子在汤中的时间久了，枸杞子中的酸味会影响汤的味道，还有一个原因就是枸杞子煮久了，枸杞子中的色素会释放出来，会影响汤体的颜色。
6、我们在炖鸽子汤的时候还可以加一些其它的食材进去，比如茯苓、党参、芡实、麦冬、西洋参、石斛等这类补益的食材，但我建议对于这些食材好用开水烫一下再多清洗几遍，因为很多药材容易长虫，商家为了防止长虫会用东西把杀虫药（毒性很强的一种药，具体名字我就不说了）包起来再放进去。所以多清洗对自己，对家人的是必须的。
结语：灵芝鸽子煲汤很简单，只要食材处理干净，全部备齐，剩下的就交给时间，时间够了，香味、鲜味就自然来了。
看到这里，相信你也对于灵芝鸽子怎么样煲汤有了更深刻的认识了吧。那就动动你的小手指，点赞+关注！寻味之旅不迷路！
灵芝和枸杞泡酒会有什么副作用吗
一般来说的话，没什么副作用。
灵芝是极难得的、几乎不存在副作用的药材。也别说彻底不存在，对实证来说，它可能有些微妙的影响，比如某些人体寄生虫，或人因痰饮、湿气产生的食阻、气阻等。除此之外，至少到目前为止，医学上还没有发现灵芝有什么明显的副作用。
而灵芝可能对实证产生的不利，很明显，还不如酒大。
至于枸杞，也谈不到有什么副作用。有人说枸杞能上火，但前提是“量”，拿一堆枸杞来吃到饱，恐怕也很难吃上火，要是新鲜枸杞，没上火倒先了。但是你想，你换其他任何一样水果，苹果、梨、桔子，也照这样吃法，症状保证更明显。
其实枸杞的远没有想象中那么大，副作用自然也小到可以忽略。
所以，这两样东西泡酒，虽有益气安神的功效，但也不要过于期待它有多么好的效果。至于副作用，真有副作用的话，酒占99.9%，它们加起来占0.1%。
灵芝粉还可以参什么一起做什么面膜
你说的应该是灵芝孢子粉吧，如果是的话推荐用蛋清加灵芝孢子粉，敷在脸上大约15~20分钟，用清水洗净，或者跟蜂蜜一起也是可以的，当然还是建议不要长期用灵芝孢子粉做面膜，如果可以的话直接泡茶食用是好的，灵芝孢子粉可以延缓机体，达到改善粗糙，消除黑斑、雀斑和青春痘、滋润美化，从根本上改善因不良而造成的疾患。
灵芝泡水的方法：可将灵芝水去冲泡绿茶、红茶等各种茶饮，还可随个人体质加入菊花、枸杞、大枣、蜂蜜等各类药食同源的食材，不仅调节口味，而且营养保健。
枸杞配什么泡酒好
用枸杞、洋葱以及各种中草药泡酒，一时间好像成为了很多人追随的一种时尚，但是用所谓的这些养生佳品来泡酒真的有作用吗？江湖中流传喝这些药酒可以很不错的补、壮阳以及增强身体的免疫能力；但是，和坊间流传的这些言论的确有所差距。
泡出来的药酒真的很神奇吗？所谓的“药酒”，可以说是中国传统的一种补品，很多人采用酒作为溶剂，然后在泡制的过程中用白酒或者酒精去溶解中草药当中的一些营养物质，从而可以帮助吸收；但其实，值得您去注意的是：所谓的被泡酒的食材（药材）中本身所含的营养物质含量非常有限，根本没有您想的那样神奇；更何况溶解度也并非100%，不同物质的溶解性和溶解度存在差异，并不是所有物质都会被白酒溶解。
另外，虽然说有些被泡制好的酒品被称之为“药酒”，但是并没有任何科学研究、营养学研究对其进行过研究，也并没有证据证明药酒对身体有何作用；更何况酒精早已经被定为“一类致物”，对于身体而言是“百害而无一利”，无论泡的是啥，其中含量更多的依然是酒精，所以还是不喝为好。
枸杞泡酒对于身体有何作用？枸杞泡酒，很多人偏向选择的一件事情；枸杞，还不错的“养生佳品”，富含维生素C、黄酮类等营养物质；很多人说用枸杞泡酒可以增强精子活力、延缓、生精壮阳；其实而言，事实并非如此。
枸杞，仅仅是一种食物，或者说是一种零食，虽然营养价值还算不错，各种营养物质皆有补充，但是它仅仅是一种食物。维生素A、矿物质硒、铁、膳食纤维等物质在枸杞当中含量还算丰富；但是正常人的食用量（泡酒的饮用量）非常有限，每天吃几十克就已经算很多了。综合看待，作用非常有限。
将枸杞添加入白酒进行泡酒，对于枸杞而言不会产生任何新的成分物质。只是通过泡酒的过程会把一些营养成分提取到酒中，但是本身就没有多少，您觉得就算溶解又会“增加”多少？
所以，吃枸杞可以；但枸杞泡酒并不会有什么神奇的功能出现；另外，根本上来讲不建议您饮酒，也就无从谈起建议您用什么物质去泡酒；酒精的摄入对于消化系统、代谢系统、、大脑等部位存在较大损伤，好可以不喝，如饮酒则必须限量。
言说于此，您应该知道：枸杞，不错的食材，但食用量（泡酒量）非常有限，不会起到壮阳等神奇作用；
无论枸杞和哪种食材（药材）泡酒，都不建议您喝；正视各种“泡酒”，危害远远大于作用。枸杞，喜欢吃的话建议您可以干嚼着吃、泡水喝，没有必要非要泡酒；您的健康，永远掌握在自己的手中。
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野生灵芝如何泡酒喝
野生灵芝50克洗净，晒干水分，切成条，放入细口瓶内，加60度以上高粱酒约1000毫升，随后放入蜂蜜20克，密封瓶口，置于阴凉处，每日振摇一次，约30天，即可饮用。每日约服10~20毫升。具有升高的效用。可因、引起的减少症。
买到灵芝孢子粉可以说是很容易的，毕竟市面上不缺，各种眼花缭乱的产品有许多，但是想要买到效果好的灵芝孢子粉可就没那么简单了。因为市面上很少有灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉产品，而灵芝三萜又是灵芝孢子粉效果好坏的核心成分。不过，虽说很少有灵芝三萜含量高的产品，但也是有的。比如这款芝素堂灵芝孢子粉，它是业内公认的高含量灵芝孢子粉，消费者对它也赞不绝口。
