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洛阳水丸子的做法
原料:肉馅750克，葱20克，姜15克
辅料:精盐13克五香粉1茶匙香油适量生抽1勺
步骤:1、肉馅剁碎
2、葱姜剁成末
3、放入一勺生抽
4、五香粉放入
5、倒入香油
6、后加盐，然后用筷子顺着一个方向搅肉馅，搅上劲，如果肉馅太干，可以打点花椒水进去
7、搅好的肉馅，用手挤成丸子
8、借助勺子放入锅内，锅里放水不要烧开，冒热气的时候关小火，然后开始下丸子
9、全部挤完，煮开锅，即可
你家乡的美食和特色小吃有哪些
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2020年04月29日
关注在我们炎陵客家美食里面就有几样不一样的美食，很多人都没有吃过，木薯花干、苦瓜干、茄子干、紫苏盐辣椒、用冷油下锅炒，炒到金黄色就可以，很好吃，特点就是下饭下酒，招待客人特别媒人来了喜欢的待客之道的一道菜。
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